Inhoudsopgave
Advertenties
4.4 Gebruik van de schaaf
Let op!
De schaaf is extreem scherp voor optimale snijresultaten. Let erop dat u het mes NIET met uw handen aan-
raakt!
Snijgoedhouder
Met de snijgoedhouder kunnen levensmiddelen volledig in nette, gelijkmatige plakjes worden gesneden zonder
dat uw vingers of vingernagels daarbij in gevaar komen.
Tips
De twee uitsparingen aan de onderzijde van de snijgoedhouder bieden ook langer snijgoed, zoals
„
courgettes of komkommers, een veilig houvast.
Ter bescherming tegen verwondingen en beschadiging van het mes na gebruik absoluut weer de
„
beschermende afdekking sluiten. Let er daarbij op dat de houders aan de onderzijde van de bescher-
mende afdekking zich hoorbaar vergrendelen onder het roestvrijstalen V-mes.
Draai de opvangbak in de gewenste positie. Open de beschermende
afdekking. De schaaf kan nu worden gebruikt.
Voer het snijgoed met vlotte bewegingen over het roestvrijstalen V-
mes. Voor uw veiligheid zou u altijd de snijgoedhouder moeten
gebruiken.
Het snijgoed (indien reeds aangesneden met het snijvlak naar beneden)
op de toevoerplaat leggen en de snijgoedhouder er gecentreerd opzet-
ten zodat de drie geïntegreerde metalen naalden in het snijgoed kun-
nen binnendringen. Zo voorkomt u dat het snijgoed verschuift tijdens
het schaven en kunt u veilig, netjes en probleemloos werken.
Door het gefixeerde snijgoed wordt de stempel aan de bovenzijde van
de snijgoedhouder eruit geschoven. Bij het snijden drukt u de stempel
met de handpalm of vingers naar beneden waardoor het snijgoed auto-
matisch wordt doorgeschoven tot het vrijwel volledig verwerkt is.
Let erop dat u de snijgoedhouder in de richting van de opgedrukte pijlen
over de schaaf heen bewegt.
9
Advertenties
Inhoudsopgave
