Advertenties
B. KLAUWE voorbereiden op gebruik:
●
Plaats de KLAUWE op een effen, horizontale, stevige,
stabiele en schone ondergrond.
●
De verpakkingsmaterialen en onderdelen zoals die zich
bij ontvangst in en op de drum van je nieuwe KLAUWE
bevinden dienen allemaal uit de verpakking, uit en van
de drum te worden gehaald.
Pak deze verschillende onderdelen uit de verpakking en
●
monteer de benodigde onderdelen zoals de vuurkorf en
het grillrooster.
Je vindt de gebruiksinstructies in het tweede deel van deze
handleiding.
C. KLAUWE binnenwerk
De grote kracht van De KLAUWE Basic, the bbq & smoking
drum zit aan de binnenkant van de oliedrum. Wanneer je de
deksel van je KLAUWE verwijdert zie je aan de binnenwand
een drietal "staanders" gemonteerd. Deze RVS staanders
zorgen ervoor dat je vuurkorf en grillrooster in de oliedrum
kunnen worden gezet. Dit principe zorgt voor flexibiliteit ook
tijdens gebruik.
De staanders hebben 3 niveaus / etages, waarbij de
onderste etage niveau 1 wordt genoemd. Eén niveau /
etage hoger is niveau 2 en vervolgens is er nog een niveau /
etage. Dit is niveau 3.
Iedere etage heeft een horizontale steun met daarin twee
inkepingen. De buitenste inkeping is bedoeld voor de
vuurkorf. De vuurkorf steunt / ligt in deze inkeping. De
binnenste inkeping is bedoeld voor het grillrooster. De
vuurkorf en het grillrooster passen zo op ieder niveau.
Voor het gebruik van de KLAUWE als barbecue is het zaak
dat de vuurkorf altijd op het onderste niveau (niveau 1) ligt.
Niveau 2 en 3 zijn derhalve bedoeld om te kunnen variëren
in hoogte met het grillrooster. Wanneer je het grillrooster
op niveau 2 plaatst heb je tevens de mogelijkheid om te
grillen met de deksel dicht. Doe de deksel niet(!) dicht als
de vlammen hoog uit je vuurkorf komen. Laat het vuur eerst
bedaren en de kolen grijs worden. Doe je dat wel dan loop
je kans dat de zwarte coating aan de binnen- en buitenzijde
van je deksel verkleurt of erger, kapot gaat. Dat wordt niet
gedekt onder de garantie.
Uiteraard worden de vuurkorf en het grillrooster tijdens
6
gebruik gloeiend heet. Wanneer je deze onderdelen wilt
vastpakken gebruik dan te allen tijde hittebeschermende
barbecue(want) of -handschoenen.
Tip:
●
De KLAUWE SetUp accessoires zoals de Gebraaje
KLAUWE en de KLAUWE Schoorsteen passen uiteraard
feilloos op je KLAUWE Basic, the bbq & smoking drum.
Wanneer je die gebruikt is het zaak dat je de vuurkorf
op niveau 2 plaatst. Indien je (ook) de KLAUWE
Vriendschapsring gaat gebruiken dan dien je de vuurkorf
te laten waar die is, te weten op het onderste niveau
(niveau 1).
Zet je de vuurkorf bij het barbecueën toch op
niveau 2 dan is het zaak dat je de deksel nooit(!)
op de KLAUWE doet. De afstand tussen het vuur en de
deksel is dan te klein en bestaat de kans op verkleuring van
de coating aan de binnen- en buitenzijde van de deksel en
dat is niet gedekt onder de garantie.
KLAUWE KLAAR VOOR GEBRUIK:
De KLAUWE Basic beschikt over een drietal etages waardoor
je flexibel bent in het gebruik van je KLAUWE. Doordat het
grillrooster op twee verschillende niveau's gezet kan worden
kun je bijvoorbeeld grillen met deksel open en deksel dicht.
Ook is de KLAUWE Basic zo gemaakt dat de KLAUWE
SetUp accessoires zoals de Gebraaje KLAUWE, de KLAUWE
Schoorsteen en de KLAUWE Vriendschapsring feilloos op
je KLAUWE passen.Voor het juiste gebruik van je KLAUWE
Basic verwijzen we je graag naar het tweede deel van deze
gebruikershandleiding.
Wanneer je weet waar je de KLAUWE onderdelen (zoals
de vuurkorf en het grillrooster) op de juiste niveaus kunt
plaatsen kun je verder met het volgende onderdeel namelijk
het aanmaken van de KLAUWE.
Gebruik ALTIJD bescherming wanneer je hete onderdelen
moet vastnemen dan wel in de buurt komt van hete
onderdelen van de KLAUWE! Je hebt houtskool,
houtskoolbriketten, aanmaakproducten en een lange lucifer
of aansteker nodig.
A. Welke houtskool moet ik gebruiken:
Maak de KLAUWE bij voorkeur altijd aan met klassieke
houtskool dan wel met echte houtskoolbriketten. De markt
van briketten is grotendeels ongereguleerd en er kunnen
ongezonde stoffen in voorkomen als ze niet van houtskool
zijn gemaakt. Het voordeel van goede houtskool is dat het
de smaak van de bereide gerechten ten goede komt. Als
de KLAUWE aangemaakt is, kun je briketten toevoegen
en andersom kan natuurlijk ook. Gebruik houtskool van
goede kwaliteit om de KLAUWE aan te maken, bij voorkeur
houtskool die voldoet aan EN 1860-2. Houtskool van
goede kwaliteit bestaat uit zeer grote, glanzende stukken en
produceert niet veel stof. Sluit de zak houtskool goed voor
je deze opbergt. Bewaar de houtskool altijd op een droge
plaats; bewaar de houtskool bijvoorbeeld niet in een kelder
of een vochtige schuur.
Let op! Bij gebruik kan het voorkomen dat er een afdruk van
de KLAUWE ontstaat op de ondergrond. Indien je dit wilt
voorkomen, omdat je net klaar bent met je sierbestrating,
adviseren we je om je KLAUWE op een andere plek te
zetten (of een paar andere tegels onder je KLAUWE te
plaatsen).
HANDIGE TIPS:
A. Voorkom dat voedsel aanbrandt:
Om te voorkomen dat je eten aanbrandt, mag je niet
beginnen te grillen wanneer er nog vlammen in de vuurkorf
voorkomen. Wacht tot vlammen in de brandende houtskool
verdwenen zijn en er een gloeiende bak houtskool te zien is.
Heb daarom geduld en neem de tijd.
B. Voorkom dat voedsel aankleeft:
Voedsel dat aan je rooster kleeft is iets dat je niet wilt. Houd
daarom rekening met het volgende om te voorkomen dat
voedsel aan het rooster kleeft:
●
Smeer met behulp van een borstel wat olie op het
voedsel voor je het op het rooster plaatst.
●
Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed
warm worden.
C. Opflakkeringen vermijden:
Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de vuurkorf
omhoog komen tijdens het grillen. Deze plotselinge
vlammen worden meestal veroorzaakt door druipend
vet of druipende marinade. Tijdens het grillen kunnen
er opflakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel
opflakkeringen verhogen echter de temperatuur in de drum
en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
●
Zorg ervoor dat de vuurkorf schoon is voor je begint te
grillen. Het is aan te bevelen de vuurkorf na elk gebruik
leeg te gooien en vervolgens te reinigen. Vergeet niet de
vuurkorf goed droog te maken. Verwijder overtollig vet
en overtollige marinade van het vlees.
●
Leg je het vlees direct boven het vuur dan kunnen
opflakkeringen eerder voorkomen.
KLAUWE ONDERHOUDEN:
De KLAUWE is een handgemaakt artikel en vraagt liefde en
onderhoud. Het is net je puppy waarop je ook verliefd bent.
Verzorg hem goed en behandel de KLAUWE zoals het hoort.
A. De drum en de niveaus reinigen:
Het is aan te bevelen om na ieder gebruik de KLAUWE en
onderdelen schoon te maken.
●
Laat de KLAUWE na gebruik eerst volledig afkoelen.
●
Haal de gebruikte onderdelen uit de drum. Het
grillrooster en de afgekoelde vuurkorf kunnen
gemakkelijk omhoog gehaald worden. Gebruik
handschoenen en houdt de onderdelen desnoods iets
scheef om het gemak te vergroten.
●
De koude kolen in de vuurkorf kun je gemakkelijk
weggooien. Maak wel de gehele vuurkorf leeg. Ook
hier geldt dat je de vuurkorf kunt leegborstelen met een
zachte borstel of met water en sop kunt schoonmaken.
Gebruik ook hier geen schoonmaakchemicaliën en maak
het geheel daarna goed droog. Wanneer je de vuurkorf
schoon hebt gemaakt en droog is zou je de vuurkorf
kunnen voorzien van een dun laagje zonnebloem/(olijf)
olie.
●
Na het gebruik van de KLAUWE zul je op de bodem een
laagje as zien. Deze kun je weghalen door de drum om
te keren.
7
Advertenties
