Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor HFE vacuum systems Henkovac E Series
Samenvatting van Inhoud voor HFE vacuum systems Henkovac E Series
- Pagina 1 Art. no. 96.06.5.0510/06.03 http://www.henkovac.nl, e-mail: info@henkovac.nl. Manufactured by: Het Sterrenbeeld 36, 5215 ML ‘s-Hertogenbosch The Netherlands P.O.Box 2261, 5202 CG ’s-Hertogenbosch The Netherlands tel: +31(0)73-6271271, fax: +31(0)73-6271200 http://www.hfe.nl, e-mail: info@hfe.nl...
- Pagina 2 2006 HFE Vacuum Systems BV Alle rechten voorbehouden. Niets van dit document mag worden gekopieerd en/of gepubliceerd door middel van druk, fotokopieën, microfilms of door enige andere methode, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Dit geldt ook voor de bijbehorende tekeningen en/of diagrammen en schema’s.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoud INHOUD Algemeen ..................5 Veiligheidsvoorschriften en waarschuwingen ......7 De machine ................11 Besturing...................... 11 3.1.1 Sensorbesturing (E-serie) ................. 11 3.1.2 Tijdbesturing (E-serie)..................11 Opties ......................11 3.2.1 Less-vacuüm (E-serie)..................11 3.2.2 Vacuüm plus (vac+) (E-serie) ................12 3.2.3 Gas ........................ - Pagina 4 Inhoud Onderhoud .................29 Reiniging ......................29 Dekselrubber....................29 8.2.1 Machines met een transparante of aluminium deksel........29 8.2.2 Machines met RVS-deksel................30 Aansluitsnoer....................30 Vacuümpomp ....................30 8.4.1 Warmdraaien (E-serie)..................30 8.4.2 Warmdraaien (BASIC-series) ................30 8.4.3 Olie vullen ......................31 8.4.4 Olie verversen....................32 Oliedempers en veren .................32 Sealbalken en contrabalken ...............33 8.6.1...
-
Pagina 5: Algemeen
Algemeen 1. A LGEMEEN Gebruik van de handleiding Deze handleiding is bedoeld als naslagwerk voor gebruikers en technici die de aan de voorzijde van dit document vermelde machine(s) op veilige wijze kunnen installeren, gebruiken en onderhouden. Pictogrammen en symbolen op de machine Op de machine zijn de volgende pictogrammen en symbolen aangebracht: AARSCHUWING EES EERST DE GEBRUIKERSHANDLEIDING MET BETREKKING TOT... - Pagina 6 Algemeen Illustraties Gezien het grote aanbod in typen en uitvoeringen is het om praktische redenen onmogelijk elke variant af te beelden. De opgenomen illustraties tonen echter in alle gevallen duidelijk de principe werking van de op de voorzijde van dit document vermelde machines. Service en technische ondersteuning Voor informatie betreffende specifieke afstellingen, onderhouds- of reparatiewerkzaamheden die buiten het bestek van deze handleiding vallen, gelieve contact op te nemen met de leverancier van de machine.
-
Pagina 7: Veiligheidsvoorschriften En Waarschuwingen
Veiligheidsvoorschriften 2. V EILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN EN WAARSCHUWINGEN Algemeen De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade of letsel veroorzaakt door het niet (strikt) naleven van de veiligheidsvoorschriften en instructies in deze handleiding, dan wel door onachtzaamheid tijdens installatie, gebruik onderhoud en reparatie van de op de voorzijde van dit document vermelde machines en de eventuele bijbehorende opties. - Pagina 8 Veiligheidsvoorschriften Veiligheidsvoorzieningen De machine is standaard voorzien van de volgende veiligheidsvoorzieningen: • Hoofdschakelaar • Dekselschakelaar • Kortsluit- en overbelastingsbeveiliging • Afscherming pomp ventilatoren Hoofdschakelaar Met de hoofdschakelaar (Fig. 2-1) kan de machine spanningsloos gemaakt worden. Tevens kan de hoofdschakelaar gebruikt worden als noodstop. Fig.
-
Pagina 9: Gebruik
Veiligheidsvoorschriften Gebruik • Inspecteer de machine voor gebruik en controleer deze op beschadigingen. • Schakel de machine met de hoofdschakelaar uit als deze gedurende langere tijd niet wordt gebruikt. • Gebruik nooit scherpe voorwerpen om de toetsen te bedienen. • Laat onbevoegden niet in de werkomgeving toe. - Pagina 10 Vacuümmachines en het milieu Vacuümverpakkingsmachines en het milieu Verpakking De verpakking die voor het transport en ter bescherming van de machine dient, bestaat overwegend uit karton en/of hout, dat voor hergebruik geschikt is. Deponeer de verpakking dan ook niet bij het bedrijfsafval, maar informeer bij de reinigingsdienst van uw gemeente waar u het materiaal kunt afgeven.
-
Pagina 11: De Machine
De machine 3. D E MACHINE Met de Henkovac vacuümverpakkingsmachine kunnen producten vacuüm verpakt worden. De vacuüm te verpakken levensmiddelen of producten, worden hiervoor in een vacuümzak gestopt. Dit geheel wordt in de vacuümkamer van de machine gelegd. Daarna wordt de deksel gesloten en begint de vacuümpomp de lucht uit de kamer te zuigen. -
Pagina 12: Vacuüm Plus (Vac+) (E-Serie)
De machine 3.2.2 Vacuüm plus (vac+) (E-serie) Met deze optie kan extra worden gevacumeerd, om lucht die in het product is opgesloten, tijd te geven om uit het product te kunnen ontsnappen. Als de vac+ functie is geactiveerd, gaat de machine na het bereiken van de ingestelde vacuümwaarde door met vacumeren, totdat de ingestelde vac+ tijd is verstreken. -
Pagina 13: Installatie
Installatie 4. I NSTALLATIE 4.1 Machines met transparant deksel Fig. 4-1: Tafelmodel Fig. 4-2: Tafelmodel (aansluitzijde) Fig. 4-3: Enkelkamer model (verrijdbaar) Fig. 4-4: Enkelkamer model (aansluitzijde) Pos. Omschrijving Pos. Omschrijving Bedieningspaneel Siliconen afdichting Gasmondjes Transparant deksel Deksel vergrendeling Aandrukbalk Sealbalk Stickers Inlegplaten Gas aansluiting... -
Pagina 14: Machines Met Rvs Deksel
Installatie 4.2 Machines met RVS deksel Fig. 4-5: Enkelkamer model (verrijdbaar) Fig. 4-6: Enkelkamer model (aansluitzijde) Fig. 4-7: Dubbelkamer model (met aansluitingen) Fig. 4-8: Dubbelkamer model Pos. Omschrijving Pos. Omschrijving Bedieningspaneel Siliconen afdichting Gasmondjes Metalen deksel Deksel vergrendeling (niet voor Aandrukbalk dubbelkamer-machine) Sealbalk... -
Pagina 15: Installeren
Installatie 4.3 Installeren 1. Pak de machine uit. AARSCHUWING • Vervoer de machine in de gebruiksstand en kantel de machine niet. • Wees voorzichtig, dat er tijdens het plaatsen niemand beklemd raakt. • Zet de verrijdbare machine bij gebruik op de rem. 2. -
Pagina 16: Aansluiten Van Het Gas
Installatie 4.4 Aansluiten van het gas Sluit het gas aan op de gas aansluiting achter op de machine (Fig. 4-2, Fig. 4-4, Fig. 4-6 of Fig. 4-8). AARSCHUWING • Gebruik een geschikte slang die goed past op de gasaansluiting. Maak de slang goed vast met een slangklem. -
Pagina 17: Bedieningspaneel "E-Serie
Bedieningspaneel 5. B “E- ” EDIENINGSPANEEL SERIE 5.1 Bedieningspaneel Fig. 5-1 Bedieningspaneel E-serie Tabel 1: Bedieningspaneel E-serie Orgaan Functie Hoofdscha- • In- en uitschakelen van de machine. kelaar • Noodstop. Stop-toets • “Resetten” van de olietellers door de toets vijf seconden in te drukken. •... -
Pagina 18: Symbolen
Bedieningspaneel Orgaan Functie N – O LED’s • De mbar-LED licht op bij een sensorgestuurde besturing. De sec.-LED licht op bij een tijdgestuurde besturing. • De LED's geven de eenheid van de functie weer die wordt uitgevoerd of wordt geprogrammeerd. Display •... -
Pagina 19: Programmeren Van De E-Besturing
Bedieningspaneel 5.2 Programmeren van de E-besturing De fabrieksinstellingen van de besturing kunnen eenvoudig aan de eigen wensen worden aangepast door de besturing te programmeren. De fabrieksinstellingen worden hierbij overschreven. Deze instellingen kunnen echter altijd weer worden opgeroepen. Opmerking Als er regelmatig verschillende producten worden verpakt, is het raadzaam om voor elk product een programma te programmeren. -
Pagina 20: Programmeren Met Gesloten Deksel
Bedieningspaneel Opmerkingen • Door de stop-toets in te drukken keert de besturing terug naar stand-by zonder dat de wijzigingen worden opgeslagen. • De vacuümwaarde kan niet boven 200 mbar worden ingesteld bij een machine zonder de less-vacuümoptie. • De vacuüm- en de gaswaarde kunnen niet boven de 500 mbar worden ingesteld bij de E-103, E-153, E-163 en E-173 zonder extra sealdruk-optie. -
Pagina 21: Speciale Functies
Bedieningspaneel 5.2.3 Speciale functies De besturing heeft een aantal speciale functies. Bovendien kan informatie uitgelezen worden, waardoor de dealer u bij eventuele problemen beter kan ondersteunen. 1. Zet de machine aan met de hoofdschakelaar (Fig. 5-1-A). De besturing start op. 2. - Pagina 22 Bedieningspaneel Stap Informatie Display Betekenis van de hekjes Software versie Het versienummer. Door het indrukken van de up-toets wordt het releasenummer getoond. Dipswitch Een code die de dipswitchinstelling (de elektronische instelling instelling van de machine) vertegenwoordigt. Serienummer van Het hekje geeft het eerste digit van het serienummer weer. de besturing Het totale nummer is stapsgewijs uitleesbaar door de up- toets in te drukken.
-
Pagina 23: Bedieningspaneel "Basic
Bedieningspaneel 6. B “BASIC” EDIENINGSPANEEL 6.1 Bedieningspaneel -0.6 -0.4 -0.2 -0.8 acc. Fig. 6-1: Bedieningspaneel BASIC Tabel 5: Bedieningspaneel BASIC Orgaan Functie Vacuummeter • Meter ter indicatie van het bereikte vacuum. Stop-toets • De huidige actie stoppen. De besturing start de volgende actie. •... -
Pagina 24: Symbolen
Bedieningspaneel 6.1.1 Symbolen Elk symbool (Tabel 6) op het bedieningspaneel stelt een functie of optie voor. De betekenis van elk symbool is als volgt: Tabel 6: Symbolen Vacumeren Begassen Seal1 Soft Air Seal2 Beluchten 6.1.2 Fabrieksinstellingen De fabrieksinstellingen van de besturing zijn in onderstaande tabel (Tabel 7) weergegeven. Door de besturing te programmeren kan men deze waarden aanpassen. -
Pagina 25: Programmeren Van De Basic Besturing
Bedieningspaneel 6.2 Programmeren van de BASIC besturing De fabrieksinstellingen van de besturing kunnen eenvoudig aan de eigen wensen worden aangepast door de besturing te programmeren. De fabrieksinstellingen worden hierbij overschreven. Deze kunnen echter door uw dealer altijd weer worden opgeroepen. Opmerking Als er regelmatig verschillende producten worden verpakt, is het raadzaam om voor elk product een programma te programmeren. -
Pagina 26: Verpakken
Verpakken 7. V ERPAKKEN Met de machine kunnen producten van verschillende aard worden verpakt. In grote lijnen kan er een onderverdeling worden gemaakt in: • Droge producten • Vochtige of vloeibare producten. AARSCHUWING ONTROLEER DE TRANSPARANTE DEKSEL OP BESCHADIGINGEN OF SCHEURTJES VOORDAT ER MET HET VERPAKKEN BEGONNEN WORDT LAAT EEN BESCHADIGD DEKSEL DIRECT VERVANGEN... - Pagina 27 Verpakken Opmerkingen • Leg de opening van zak zonder plooien op de sealbalk of contrabalk (Fig. 7-1: C). Zorg dat de opening van de zak niet uit de vacuümkamer steekt. • Schuif, bij een machine met gas-optie, de opening van de zak goed over de gasmondjes (Fig.
-
Pagina 28: Vochtige En Vloeibare Producten
Verpakken 7.2 Vochtige en vloeibare producten Het verpakken van vochtige en vloeibare producten zoals sauzen gaat op dezelfde wijze als het verpakken van droge producten. Het vacuüm dient echter beperkt te blijven zodat het water in het product niet gaat koken. Het kookpunt van water wordt namelijk eerder bereikt bij een lage druk (Tabel 8). Het koken van het product dient zoveel mogelijk te worden voorkomen, omdat: •... -
Pagina 29: Onderhoud
Onderhoud 8. O NDERHOUD Regelmatig onderhoud voorkomt storingen en verlengt de levensduur van de machine. Bovendien kan hierdoor een optimale hygiëne worden bereikt. Attentie Respecteer de aangegeven onderhoudsintervallen. Achterstallig onderhoud kan leiden tot hoge kosten voor reparaties en revisies en kan aanspraken op garantie doen vervallen. -
Pagina 30: Machines Met Rvs-Deksel
Onderhoud 8.2.2 Machines met RVS-deksel Het vervangen gaat als volgt: 1. Trek het oude rubber van dekselrand af. 2. Reinig de rand waarop het rubber was aangebracht. 3. Druk het nieuwe rubber gelijkmatig over de dekselrand. 8.3 Aansluitsnoer Controleer het aansluitsnoer regelmatig op beschadigingen. Laat een beschadigd aansluitsnoer direct door de dealer of servicemonteur vervangen. -
Pagina 31: Olie Vullen
Onderhoud 8.4.3 Olie vullen Fig. 8-1: Olie vullen Fig. 8-2: Olie vullen Fig. 8-3: Olie vullen Fig. 8-4: Olie vullen Zie Fig. 8-1, Fig. 8-2, Fig. 8-3 of Fig. 8-4: A. Olievuldop B. Oliepeilglas C. Olie aftap AARSCHUWING ORG VÓÓR HET VERVERSEN VAN DE OLIE DAT DE VACUÜMKAMER IS BELUCHT DE DEKSEL STAAT OPEN EN DAT DE MACHINE IS UITGESCHAKELD... -
Pagina 32: Olie Verversen
Onderhoud De pomp dient als volgt te worden gevuld met olie (Fig. 8-1, Fig. 8-2, Fig. 8-3 of Fig. 8-4): 1. (Bij dubbelkamer modellen): verwijder de zijwand van de machine. 2. Verwijder de olievuldop. 3. Giet olie in de pomp, tot aan het max.-merkteken. Gebruik olie volgens DIN 51506, smeeroliegroep VC, zie onder: ‘Technische specificaties’. -
Pagina 33: Sealbalken En Contrabalken
Onderhoud • Laat de spanning van de veren bijstellen of vervangen en/of laat de oliedempers vervangen als de deksel niet goed meer open gaat. 8.6 Sealbalken en contrabalken Een goede conditie van de sealbalken en contrabalken is noodzakelijk voor een goede seal van de verpakking. -
Pagina 34: Vervangen Van Seal-, Snijdraad En Teflonband (Rvs Sealbalk)
Onderhoud 8.6.2 Vervangen van seal-, snijdraad en teflonband (RVS sealbalk) Het verwijderen van oude draden: : (Fig. 8-6): 4. Trek de sealbalk met de hand omhoog van de pennen af. 5. Verwijder de teflonbekleding, die op de balk geplakt is (Fig. 8-10). 6. -
Pagina 35: Vervangen Van Seal-, Snijdraad En Teflonband (Aluminium Sealbalk)
Onderhoud 8.6.3 Vervangen van seal-, snijdraad en teflonband (Aluminium sealbalk) Het verwijderen van oude draden (Fig. 8-7): 1. Trek de aansluitdraden los van de contacten van de sealbalk. 2. Draai de klemschroeven los en neem de sealbalk uit het u-profiel. 3. -
Pagina 36: Vervangen Van Sealdraad Op De T-Sealbalk
Onderhoud los te draaien, zodat de draden nog strak blijven zitten om de sealbalk. Nu kunnen de draden één voor één, met een tang, strakker getrokken worden. 6. Draai alle schroeven stevig aan. 7. Knip de uiteinden van de draden gelijk met de onderzijde van het montageplaatje. 8.6.5 Vervangen van sealdraad op de T-sealbalk: Verwijder de oude draden: (Fig. -
Pagina 37: Teflonbekleding Op Sealbalk
Onderhoud 8.6.6 Teflonbekleding op sealbalk Breng nieuwe teflon bekleding (Fig. 8-10) als volgt aan: 1. Leg nieuwe teflonbekleding (A) op de sealbalk. 2. Knip de hoeken (C) uit de teflon bekleding. 3. Verwijder de schutlaag van de teflonbekleding. 4. Plak de nieuwe bekleding vast op de sealbalk (B). De teflonbekleding is hiervoor voorzien van een plakstrook aan beide zijden. -
Pagina 38: Storingen En Meldingen
Storingen en meldingen 9. S TORINGEN EN MELDINGEN Indien de machine storing geeft, controleer dan eerst aan de hand van de onderstaande tabel, of de storing zelf te verhelpen is. Opmerking • Meldingen (Tabel 10) kunnen alléén door de E-besturing weergegeven worden, echter niet door de BASIC-besturing. - Pagina 39 Storingen en meldingen Tabel 9: Storingen Storing Oorzaak Remedie Machine werkt De stekker zit niet in de contactdoos. Stop de stekker in de contactdoos. niet. De (aardlek)beveiliging in de Controleer de meterkast meterkast is uitgeschakeld. Een zekering in de meterkast is defect. Controleer de meterkast.
- Pagina 40 Storingen en meldingen Tabel 10: Meldingen (E-serie) Melding Oorzaak Remedie Melding “oil” De olietellers hebben het ingestelde Vervang de olie en “reset” daarna de verschijnt bij het maximum bereikt. olietellers. opstarten. Tijdens het Het vocht in het product dampt uit. Verhoog de vacuümwaarde zodat het vacumeren vocht niet gaat koken.
-
Pagina 41: Technische Gegevens
Technische gegevens 10. T ECHNISCHE GEGEVENS 10.1 Machines uit de RVS-serie 10.1.1 Machines met transparant deksel E-serie (Table Top en Mobile) Type (E-)103 (E-)153 (E-)163 (E-)173 (E-)193 (E-)253 Afmetingen en gewichten Hoogte [mm] 1000 1000 1030 Breedte [mm] Diepte [mm] Gewicht [kg] Afmetingen en gewichten van de verpakte machine Hoogte [mm]... -
Pagina 42: Machines Met Transparant Deksel I-Serie (Table Top And Mobile)
Technische gegevens 10.1.2 Machines met transparant deksel i-serie (Table top and Mobile) Type 100i 150i 170i 200i 340i Afmetingen en gewichten Hoogte [mm] 1025 Breedte [mm] 1070 Diepte [mm] Gewicht [kg] Afmetingen en gewichten van de verpakte machine Hoogte [mm] 1200 1310 1200... -
Pagina 43: Machines Met Rvs-Deksel (Heavy-Duty)
Technische gegevens 10.1.3 Machines met RVS-deksel (Heavy-Duty) Type (E-)203 (E-)303 (E-)403 (E-)453 (E-)493 (E-)503 Afmetingen en gewichten Hoogte [mm] 1135 1145 1150 1150 1265 1225 Breedte [mm] 1570 1570 2020 2020 Diepte [mm] 1210 1210 Gewicht [kg] Afmetingen en gewichten van de verpakte machine Hoogte [mm] 1335 1375... -
Pagina 44: Machines Uit De Aluminium-Serie
Technische gegevens 10.2 Machines uit de Aluminium-serie Type (E-)150 (E-)200 (E-)300 (E-)350 Afmetingen en gewichten Hoogte [mm] 1035 1040 1040 Breedte [mm] 1340 Diepte [mm] Gewicht [kg] Afmetingen en gewichten van de verpakte machine Hoogte [mm] 1310 1310 1210 Breedte [mm] 1140 1540 Diepte [mm]... -
Pagina 45: Aansluitingen
Technische gegevens 10.3 Aansluitingen Elektrisch Spanning, Stroom, Frequentie Zie het identificatieplaatje (Fig. 1-1) Maximaal toelaatbare spanningsvariatie - 10% tot + 10% Gas (optioneel) Maximaal toelaatbare druk 1 bar Samenstelling geen explosieve (zoals zuurstof), corrosieve, bijtende en/of verontreinigde gassen Aansluiting Slangpilaar, 8mm Externe sealdruk (optioneel) Maximaal toelaatbare druk 1 bar... -
Pagina 46: Eg-Verklaring
ERKLARING EG-V ERKLARING VAN OVEREENSTEMMING (volgens bijlage II A van de machinerichtlijn) Wij, HFE Vacuum Systems B.V. Het Sterrenbeeld 36, 5215 ML 's-Hertogenbosch Nederland, verklaren geheel onder eigen verantwoordelijkheid dat de producten: Henkovac Vacuümverpakkingsmachines: (E-)103, (E-)153, (E-)163, (E-)173, (E-)193 en (E-)253,...