Inhoudsopgave
Advertenties
1.1
Veiligheidsinformatie
Vóór u uw toestel begint te gebruiken, leest u grondig de instructies in deze handleiding. In de handleiding vindt u belangrijke
aanwijzingen in tekstkaders met dubbele rand met het symbool
kunnen leiden tot of resulteren in verwondingen van personeelsleden, en waardoor uw toestel mogelijk beschadigd kan worden en/of
waardoor uw toestel mogelijk niet correct meer zal werken.
1.2
Algemene installatie-instructies
Volgens de bouwvoorschriften is het verboden om een friteuse met een open vetpan met hete olie te
installeren naast een open vlam van welk type dan ook, met inbegrip van de vlammen van grillen en
Dit toestel moet worden geïnstalleerd op een plaats met voldoende ventilatie om te voorkomen dat er
onaanvaardbare concentraties zouden ontstaan van stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid van het
Er mogen geen structurele onderdelen van de friteuse worden aangepast of verwijderd om de friteuse
Enkelvoudige friteuses moeten worden vastgelegd om te voorkomen dat ze zouden kantelen wanneer ze
geïnstalleerd zijn om te vermijden dat de hete vloeistof zou spatten. De wijze waarop de friteuses worden
vastgelegd kan de manier van installatie zijn, zoals bevestiging in een groep toestellen of het installeren in
een nis, maar kan zijn door gebruik te maken van aparte voorzieningen zoals riemen of kettingen.
Bevestig geen afdruipbak op een enkelvoudig toestel. Het toestel kan onstabiel worden, omkantelen en
verwondingen veroorzaken. In de omgeving rond het toestel mag zich nooit brandbaar materiaal
Dit toestel is uitsluitend bedoeld voor professioneel gebruik en mag alleen worden bediend door
VRIJE RUIMTE EN VENTILATIE
De friteuse moet worden geïnstalleerd met aan de beide zijkanten en aan de achterkant een vrije ruimte van 150 mm (6 inch) wanneer
de friteuse naast een brandbare constructie wordt geïnstalleerd. U hoeft geen ruimte vrij te laten bij installatie naast een niet-
brandbare constructie. Aan de voorkant van de friteuse moet een vrije ruimte van ten minste 600 mm (24 inch) worden voorzien.
De vlampijpopening mag niet dicht bij de inlaat van een afzuigventilator worden geplaatst en de vlampijp van de friteuse mag nooit
worden uitgebouwd tot een soort schoorsteen. Een uitbreiding van de vlampijp leidt tot gewijzigde verbrandingskenmerken van de
friteuse. Om de luchtstroom te verkrijgen die nodig is voor een goede verbranding en een goede werking van de brander moet de
ruimte aan de voor- en achterkant en aan de zijkanten van de friteuse altijd vrij zijn.
De friteuse moet worden geïnstalleerd in een ruimte met een voldoende luchttoevoer en adequate ventilatie. Er moet voldoende
afstand worden bewaard tussen de uitlaat van de vlampijp van de friteuse en de onderkant van de ventilatiefilterhouder. De filters
moeten onder een hoek van 45° worden geïnstalleerd. Plaats een druipschaaltje onder de onderste rand van het filter. Voor installatie
in de V.S. schrijft NFPA norm 96 voor dat "een afstand van minimum 18 inches (450 mm) moet worden bewaard tussen de uitlaat van
de vlampijp en de onderkant van het vetfilter. Frymaster beveelt aan om een afstand van minimum 600 mm (24 inch ) te bewaren
tussen de uitlaat van de vlampijp en de onderste rand van het filter.
INSTALLATIE
OPMERKING: Tenzij specifiek anders besteld is de friteuse ontworpen voor gebruik op een hoogte van maximum 610 meter
(2000 feet). Het toestel moet worden aangepast voor gebruik op een grotere hoogte dan 610 meter.
SUPER RUNNER GASFRITEUSES
HOOFDSTUK 1: INSTALLATIE-INSTRUCTIES
fornuizen.
personeel in de ruimte waar het toestel staat opgesteld.
onder een afzuigkap te kunnen plaatsen.
bevinden.
AANDACHT
bevoegd personeel.
. In die kaders staat informatie over acties of omstandigheden die
GEVAAR
GEVAAR
GEVAAR
GEVAAR
GEVAAR
1-1
Advertenties
Inhoudsopgave
