Inhoudsopgave
Advertenties
Automatisch uitzetten / standaard werktijden
Automatisch uitzetten is een veiligheidsfunctie van de inductieplaat. Het gaat
automatisch uitzetten als de gebruiker ooit het apparaat vergeet uit te schakelen.
Standaard werktijden voor verschillende kookniveaus worden in de onderstaande
tabel weergegeven:
Kookniveaus
Standaard
werktijden
Indien de pan weggenomen wordt, kan de inductieplaat direct stoppen met het
opwarmen en na 2 minuten gaat het zelf uit.
Aanwijzingen betreffende koken
•
Begin het kookproces van hoge instelling te worden en vervolgens reduceer het
niveau als de gerechten warm of aan het koken zijn.
•
Het gebruik van een deksel verkort de kooktijd en bespaart energie omdat de
warmte behouden wordt.
NL
•
Bij het koken met de deksel erop verminder het kookniveau direct, als tussen de
deksel en de pan stoom ontstaat.
•
Om de kooktijd te verkorten, verminder de hoeveelheid van vloeistof of vet.
•
Bij het opwarmen van pap, crèmesoep en dichte sausen, van tijd tot tijd dienen
ze geroerd te worden.
•
Na het beëindigen van het kookproces, tot het moment van het serveren,
bewaar de gerechten warm in gesloten bakken.
•
Kook de gerechten niet te lang zodat ze hun voedingswaarde behouden.
•
Om gezondere resultaten van het koken te bereiken, warm olie noch vet niet tot
het rookpunt op.
•
Om de gerechten te bruinen, braad ze in kleine porties en om de beurt.
•
In het kookproces kunnen de pannen hoge temperaturen bereiken. Gebruik
pannenlappen of beschermende handschoenen.
30 / 40
Warmtebehoud
8
1
2
3
4
8
8
8
4
Installatie en bediening
5
6
7
8
4
4
2
2
Tab. 3
105862
9
2
Advertenties
Inhoudsopgave
