Inhoudsopgave
Advertenties
Invriezen van levensmiddelen
Pas op!
–
De temperatuur in de vriesruimte dient –18°C of lager te zijn voordat u kunt overgaan tot
het invriezen van levensmiddelen. Controleer de temperatuur met een thermometer.
–
Houd u bij het invriezen aan de hoeveelheid die op het typeplaatje aangegeven staat.
Die hoeveelheid betreft de max. hoeveelheid verse levensmiddelen die in 24 uur inge-
vroren kan worden. Als u verschillende dagen achter elkaar wilt invriezen, neemt u
2
3
slechts
/
tot
/
3
4
–
Eenmaal ontdooide levensmiddelen kunnen niet meer ingevroren worden, tenzij ze
eerst gekookt worden.
Indien u voedsel sneller wilt invriezen of indien u de max. hoeveelheid wilt invriezen,
dan dient u de thermostaatknop op een koudere stand te draaien (stand "5" of "6").
Denk er wel om dat dan ook de temperatuur in de koelruimte daalt.
Belangrijk! Indien u voor het invriezen de knop op de koudste stand gezet hebt,
dient u hem na ca. 24 uur (ook eerder als het om een kleine hoeveelheid in te vriezen
levensmiddelen gaat) terug te draaien naar een minder koude stand; doet u dat niet,
dan daalt de temperatuur in de koelruimte te veel.
Pak alle levensmiddelen luchtdicht in voordat u ze in de vriesruimte plaatst. Hierdoor
voorkomt u dat ze uitdrogen, geur en smaak verliezen of deze aan andere levensmid-
delen afstaan.
Pas op! Raak ingevroren levensmiddelen nooit met natte handen aan. Uw huid zou
eraan vast kunnen vriezen.
Plaats de in te vriezen levensmiddelen in de speciaal daarvoor bestemde lade/korf
(zie ook hoofdstuk "Beschrijving van het apparaat"/Fig. 11 en Fig. 12).
Voor invriezen zijn bestemd:
– de onderste korf bij apparaten met no-frost mechanisme;
– de bovenste lade bij apparaten zonder no-frost mechanisme.
Zorg ervoor dat nog in te vriezen levensmiddelen niet in aanraking komen met al inge-
vroren levensmiddelen. De temperatuur van deze laatste zou dan stijgen, wat bederf
tot gevolg kan hebben.
Tips voor het invriezen
Het volgende materiaal is geschikt voor invriezen:
–
polyethylene zakjes of thermische folie;
–
thermische kunststofdozen;
–
dik aluminiumfolie.
Sluit zakjes of folie met plastic knijpers, elastiekjes of plakband. Zorg ervoor dat er geen lucht
in de verpakkingen blijft zitten; daardoor zouden de levensmiddelen kunnen uitdrogen.
Vries kleine hoeveelheden tegelijk in; het invriezen gaat dan sneller.
Vul dozen met vloeibare of romige levensmiddelen niet tot de rand vol, aangezien vloei-
stoffen bij het invriezen uitzetten.
Aanwijzing voor onderzoekinstanties
Stapelschema's voor het vaststellen van de invrieskapaciteit resp. opwarmtijd kunnen
rechtstreeks bij de fabrikant worden opgevraagd.
van deze hoeveelheid.
43
Advertenties
Inhoudsopgave
