Inhoudsopgave
Advertenties
10.4 Grill
Alleen dunne stukken vlees of vis grillen.
Grill
Warm de lege oven voor het koken voor.
Gebruik de eerste rekstand.
Gerecht
Rosbief, medium
Runderfilet, medium
Varkenshaas
Kalfsvlees
Lamsrugfilet
Hele vis, 0,5 kg - 1 kg
10.5 Bereiding met magnetron
Tips voor de magnetron
Bereidings-/ontdooiresulta-
ten
Het eten is te droog.
Het eten is nog steeds niet
ontdooid, heet of gekookt na-
dat de bereidingstijd is ver-
streken.
Het eten is oververhit aan de
randen, maar nog niet vol-
doende gekookt in het mid-
den.
Plaats een pan op de eerste rekstand om
vet op te vangen.
Temperatuur (°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Mogelijke oorzaak
Het vermogen was te
hoog.
De kooktijd was te lang.
De kooktijd was te kort.
Het magnetronvermogen
was te hoog.
Grilltijd
1e kant
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
Oplossing
Zet lager vermogen of/en
kortere kooktijd.
Stel langere kooktijd in. Het
magnetronvermogen niet
verhogen.
Zet lager vermogen en een
langere kooktijd.
NEDERLANDS
17
2e kant
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
Advertenties
Inhoudsopgave
