Inhoudsopgave
Advertenties
3.5 Gebruik van de koelcel
Schikking van het voedsel
Plaats het voedsel op de verschillende
schappen nadat het luchtdicht verpakt of
afgedekt is. Op deze manier
• worden het aroma, de vochtigheid en de
versheid van het voedsel behouden;
• wordt vermeden dat het voedsel andere
geuren of smaken krijgt;
• wordt een excessieve ophoping van
vochtigheid in het compartiment
vermeden, te wijten aan de normale
transpiratie van het voedsel (vooral bij
verse groenten en fruit), wat tijdens
bepaalde werkingsomstandigheden
(verhoging van de temperatuur en de
vochtigheid van de omgeving, verhoging
van de frequentie van het openen van de
deur) condensvorming op de leggers
zou kunnen creëren.
Laat warm voedsel en warme
dranken steeds afkoelen vooraleer
ze in het apparaat worden
geplaatst.
102
Gebruik
Tabel bewaringstijden
Voedsel
Eieren, gerookt vlees,
gemarineerd voedsel, kaas
Groenten met wortels
Boter
Patisserie, fruit, kant-en-klaar
voedsel, vers vlees
Vis, gehakt, zeevruchten
Tijd
max. 10 dagen
max. 8 dagen
max. 7 dagen
max. 2 dagen
max. 1 dag
Advertenties
Inhoudsopgave
