WWW.HOREPA.NL
WerkinG
1
1
Vet, vaste deeltjes en afvalwater uit de keuken komen in de Grease
Guardian terecht.
2
De vaste voedselresten worden opgevangen in een uitneembare zeef.
3
Het vet stroomt door sleuven in de keerplaat naar de
middelste kamer, waar het niet verder kan. Met behulp van een
verwarmingssysteem wordt het vet van het afvalwater gescheiden en
stijgt het naar de oppervlakte.
4
Het vloeibaar geworden vet kleeft aan de draaiende afroomwielen.
5
Het vet passeert een afschraper en wordt naar een verzamelbak geleid,
waar het op hygiënische wijze kan worden afgevoerd en verwijderd.
6
Het behandelde water stroomt onder een keerplaat door via de
uitlaat naar de afvoer.
7
Afvoer voor keukenafvalwater
4
2
3
Mail: info@ horepa.nl
Tel: +31 226 354535
5
6
3