Inhoudsopgave
Samenvatting van Inhoud voor Grease Guardian D1
- Pagina 1 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 Automatische Verwijdering van Vet-Apparatuur handleiding voor installatie, bediening en onderhoud Modellen d1, d2, d3, d4, d5 MAnufActured by fM enVironMentAl www.greaseguardian.com Mail: info@ horepa.nl...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
(voor)spoelbakken, combi-ovens en wokbranders. Door een Grease Guardian te gebruiken kunt u hoge riooltoeslagen en boetes terugdringen of elimineren, doordat vetten en oliën op efficiënte wijze worden afgescheiden en verwijderd. Bovendien vermindert of elimineert u ook de snel stijgende pomp- en verwijderingskosten die gepaard gaan met conventionele vetvangers en vetopvanginstallaties. -
Pagina 3: Werking
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 WerkinG Vet, vaste deeltjes en afvalwater uit de keuken komen in de Grease Guardian terecht. De vaste voedselresten worden opgevangen in een uitneembare zeef. Het vet stroomt door sleuven in de keerplaat naar de middelste kamer, waar het niet verder kan. Met behulp van een verwarmingssysteem wordt het vet van het afvalwater gescheiden en stijgt het naar de oppervlakte. -
Pagina 4: Afmetingen & Specificaties
840 705 310 260 450 520 310 922 710 295 230 450 520 310 115 1422 920 405 335 560 592 310 115 Model d1 d2 d3 d4 d5 Hydraulisch debiet 0.75 1.25 1.75 2.25 3.5 l/seconde Capaciteit van de zeef, litres Capaciteit 3.5 4.5 4.5 4.5... -
Pagina 5: Installatie
Afvoerbuis tussen aansluitpunt en Grease Guardian met een vrije val van min. 1:100 Sluit de buizen aan op de in- en uitlaten van de Grease Guardian door middel van de 2 rubberen klemkoppelingen die zijn meegeleverd Zwanenhals onder gootsteen moet op zijn plaats blijven. Min. 40 mm... -
Pagina 6: Gezondheid, Veiligheid En Efficiëntie
IP65 verwijderen van vrij zwevende oliën gebruikt en vetten • Sluit vóór de Grease Guardian geen • De meegeleverde zeef voor vaste versnijder of soortgelijk apparaat aan deeltjes binnenin het apparaat • Let erop dat het apparaat horizontaal... -
Pagina 7: Instellen Timer-Regelunit
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 reGelunit (controller) GreAse GuArdiAn cyclusprogrammering Opmerking: als de gebruiker niets instelt, gelden E020214 09:50 de fabrieksinstellingen en wordt het apparaat LOW CYCLE MODE elke dag opgestart in LOW Cycle Mode (cyclusmodus LAAG) van 8 u tot 12 u. Deze cyclus is voldoende voor kleinere toepassingen, bijv. - Pagina 8 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 Op de timer-regelunit wordt tijdens de diverse fasen van een cyclus de volgende informatie weergegeven. E020214 09:50 Tijdens een cyclus worden het LOW CYCLE MODE in cycle verwarmingselement en de motor ingeschakeld om de oliën en vetten te verwarmen en af te romen.
-
Pagina 9: Waarschuwing Geen Deksel
16:01 LOW CYCLE MODE (serVic due) SERVIC DUE De Grease Guardian heeft regelmatige inspecties, servicebeurten en leegpompprocedures nodig, die moeten worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel.De regelunit is daarom ingesteld om op de dag waarop service noodzakelijk is de herinnering SERVICE DUE (GEPLANDE SERVICE) weer te geven. - Pagina 10 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 overige instellingen regelunit: instellen tijd en 7 dagen AAn/uit instellen van de tijd parameter Ga naar het hiernaast aangegeven scherm miscellaneous door tegelijkertijd op ok en esc te drukken. Selecteer MISCELLANEOUS (DIVERSEN) met de toets + of - en druk op ok Gebruik in het volgende scherm de toetsen + en - om de knipperende balk te verplaatsen clock...
- Pagina 11 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 regeling 7 dagen AAn/uit parameter Ga naar het hiernaast aangegeven scherm miscellaneous door tegelijkertijd op ok en esc te drukken. Selecteer met de toets + of - pArAMeter (PARAMETER) en druk op ok Het scherm dat u links ziet, wordt weergegeven. macro 000 fbd 182 time prog weekly Gebruik nu alleen de toets - om de cursor naar...
-
Pagina 12: Instellingen Voor Technicus: Inbedrijfname En Service
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 instellinGen Voor technicus: inbedrijfnAMe en serVice log voor datum 'in gebruik commissioned on genomen op ...' 07 january De datum van ingebruikname van het apparaat wordt gelogd op een basisreferentiescherm. U hebt op elk moment toegang tot dit scherm en kunt daar wijzigingen in maken door onderstaande menu's te gebruiken. - Pagina 13 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 Wijzigen: Selecteer in dit scherm SERVICED LAST (LAATSTE SERVICEBEURT) de dag, de maand of het jaar door op + of - te drukken om de knipperende balk door deze velden te verplaatsen. Druk op ok om een veld te selecteren.
-
Pagina 14: Algemene Reiniging
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 AlGeMene reiniGinG dagelijks Verwijder het deksel en leeg de Leeg de vetverzamelbak in de zeefmand in de vuilnisbak. Plaats afvalvetton. Deze laat u voor de mand terug en maak het recycling ophalen door een deksel vast. plaatselijk verwerkingsbedrijf. -
Pagina 15: Driemaandelijks Onderhoud
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 drieMAAndelijks onderhoud externe servicepartner LET OP! Aanvullend op de dagelijkse en wekelijkse reiniging moet elke Grease Guardian elke 3 maanden een servicebeurt krijgen, die uitsluitend mag worden uitgevoerd door een goedgekeurde serviceverlener van fM environmental. Het niet uitvoeren van de servicebeurt kan leiden tot verminderde prestaties van het apparaat of tot storingen in het systeem. -
Pagina 16: Problemen Oplossen
Op het bedieningspaneel bevindt zich een magnetische veiligheidsschakelaar, waarbij de magneet zelf aangebracht is op het deksel van de Grease Guardian. Controleer of de magneet op het deksel onbeschadigd is. Controleer of de afstand tussen magneet en bedieningspaneel niet groter is dan 10 mm. - Pagina 17 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 probleeM: er zit overtollig water in de vetverzamelbak controleer de instellingen van de timer-cyclussen Controleer de instellingen van de timer-cyclussen op te lange AAN-tijden. Verkort de cyclusduur tot de tijd die in deze handleiding wordt aanbevolen voor timer- instellingen.
-
Pagina 18: Garantie
Garantieclaims moeten worden ingediend bij de dealer bij wie het apparaat is gekocht. De dealer werkt tijdens de garantieclaimprocedure nauw samen met de koper en zorgt voor alle noodzakelijke reparaties, waarbij originele onderdelen voor de Grease Guardian worden gebruikt. - Pagina 19 ROESTVRIJSTALEN TANK VAN DE GREASE GUARDIAN FM Environmental garandeert de oorspronkelijke gebruiker dat de hoofdtank van de Grease Guardian (de ruimte waarin het vet wordt gevangen), indien deze voor het beoogde doel en op de wijze waarop dat is bedoeld wordt gebruikt, gedurende een periode van 10 JAAR geen materiaaldefecten of fabricagefouten zal vertonen.
-
Pagina 20: Bijlage
(interne voedselbereiding) Voorbeeldinstelling 1 Op basis van afdeling warme gerechten in supermarkt (geen braadplaat) die 35 maaltijden serveert. Geïnstalleerd product Grease Guardian met enkelvoudig afroomwiel. Vereiste instelling: 1 x instelling medium. Stel 1 werkingstijd per dag in (bijv.: 8:00-12:00) en stel het startscherm in op MEDIUM MODE. -
Pagina 21: Overzicht Cyclussen
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 bijlage 2 AAn/uit-tijden Voor VerWArMinGseleMent & Motor, lAGe, MediuM en hoGe Modussen in ÉÉn enkele cyclus, Modellen d1 - d5 Mail: info@ horepa.nl... - Pagina 22 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 bijlage 3: bedradingsschema d1 t/m d4 D1-D2: 5A D3-D4: 8A Br or Wh D1-D2: 5A D3-D4: 8A Br or Wh Mail: info@ horepa.nl...
-
Pagina 23: Bedradingsschema D5
WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 bijlage 4: bedradingsschema d5 Mail: info@ horepa.nl... - Pagina 24 WWW.HOREPA.NL Tel: +31 226 354535 heAd office MAltA office fM environmental ltd fM environmental [Malta] ltd Water Technology House Greenbank Industrial Estate A15B Industrial Estate Marsa, Malta Newry, BT34 2QX, N, Ireland Telephone: +44 [0] 28 302 66616 Telephone: +356 2122 6172/3 From ROI Call: 048 302 66616 Fax: +356 2122 6171 Fax: +44 [0] 28 302 63233...