Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny HEC-103
Samenvatting van Inhoud voor Henny Penny HEC-103
- Pagina 1 HENNY PENNY Verwarmde expreskast Model HEC-103 Model HEC-104 Model HEC-123 Model HEC-124 GEBRUIKSAANWIJZING...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
INSTALLATIE 2-1. Inleiding ......................2-1 2-2. Uitpakken ......................2-1 2-3. Instructies voor de installatie van de 3 (HEC-103) of 4 (HEC-104) legplanken .. 2-3 2-4. Instructies voor de installatie van de 2 legplanken.. 2-5. De fluorescentielampen installeren of vervangen .......... -
Pagina 3: Hoofdstuk 1. Inleiding
Model HEC-103/104 HOOFDSTUK 1. INLEIDING De verwarmde expreskast van Henny Penny is een basistoestel in het 1-1. VERWARMDE EXPRESKAST productgamma voor de verwerking van voedingswaren dat ontworpen is om verpakte voedingswaren in op te bergen op de correcte temperatuur bij commerciële cateringactiviteiten. -
Pagina 4: Correct Onderhoud
DIENST NA VERKOOP Indien u hulp van buitenaf nodig zou hebben, belt u gewoon uw lokale verdeler van Henny Penny toestellen in uw buurt of belt u naar de Henny Penny Corp. op het gratis nummer +1-800-417-8405 of op het nummer +1-937-456-8405. -
Pagina 5: Hoofdstuk 2. Installatie
Model HEC-103/104 HOOFDSTUK 2. INSTALLATIE In dit hoofdstuk vindt u instructies voor de installatie van de Henny Penny 2-1. INLEIDING verwarmde expreskast. De installatie van dit toestel mag uitsluitend worden uitgevoerd door een bevoegd onderhoudstechnicus. Doorboor de buitenkant van het toestel niet met boren of schroeven. - Pagina 6 Model HEC-103/104 2-2. UITPAKKEN (vervolg) 6. De legplanken uitpakken en monteren. a. Haak de legplankbeugels die aan de binnenkant van het toestel zijn voorzien in de achterste wand. Zie Figuur 2-5 of 2-6 op de volgende pagina voor de correcte keuze van de gleuven voor toestellen met 2, 3 of 4 legplanken.
-
Pagina 7: Instructies Voor De Installatie Van De 3 (Hec-103) Of 4 (Hec-104) Legplanken
Model HEC-103/104 INSTRUCTIES VOOR DE Op de onderstaande tekening ziet u welke gleuven u moet INSTALLATIE VAN DE 3 (HEC-103) kiezen (rechts en links) om de beugels van de legplanken OF 4 (HEC-104) LEGPLANKEN van de expreskast in aan te brengen. De pijlen duiden de gleuf aan waar de bovenste pen van de beugel in moet passen. -
Pagina 8: Instructies Voor De Installatie Van De 2 Legplanken
Model HEC-103/104/123/124 2-4. INSTRUCTIES VOOR DE Op de onderstaande tekening ziet u welke gleuven u moet INSTALLATIE VAN DE 2 kiezen (rechts en links) om de beugels van de leg LEGPLANKEN plankenvan de expreskast in aan te brengen. De pijlen duidende gleuf aan waar de bovenste pen van de beugel inmoet passen. -
Pagina 9: De Fluorescentielampen Installeren Of Vervangen
Voor een goede werking moet het toestel waterpas staan. Als uw Henny Penny verwarmde expreskast geen poten heeft, zet u het toestel waterpas en brengt u rond de omtrek van het toestel siliconenkit (de silicone of het gelijkwaardige afdichtmiddel moet een door de NSF goedgekeurd materiaal zijn) aan om het toestel mee op de grond te bevestigen. -
Pagina 10: Stroomvoorziening
HEC-104 (3 legplanken) 380-415 3092 HEC-104 (4 legplanken) 220-240 3612 15,7 HEC-104 (4 legplanken) 220-240 3612 HEC-104 (4 legplanken) 380-415 3612 HEC-103 (3 legplanken) 220-240 2186 HEC-103 (3 legplanken) 220-240 2186 HEC-103 (3 legplanken) 380-415 2186 HEC-103 (4 legplanken) 220-240 2574 11,2... -
Pagina 11: Hoofdstuk 3. Bediening
Model HEC-103/104 HOOFDSTUK 3. BEDIENING 3-1. INLEIDING In dit hoofdstuk vindt u een beschrijving van alle bedieningselementen en de procedures voor gebruik en dagelijks onderhoud. Lees eerst de hoofdstukken Inleiding, Installatie en Bediening voor u het toestel gebruikt. Om toegang te krijgen tot de bedieningselementen moet u het onderste paneel vooraan verwijderen door aan een hoek van het paneel te trekken en het uit de klemmen te trekken. - Pagina 12 Model HEC-103/104/123/124 3-2. BEDIENINGSELEMENTEN (vervolg) HEC-103 & HEC-104 HEC-123 & HEC-124...
-
Pagina 13: Opstarten
Model HEC-103/104 3-3. OPSTARTEN Voor u de verwarmde expreskast in gebruik neemt, maakt u de kast grondig schoon zoals beschreven in het hoofdstuk Schoonmaakprocedures van deze gebruiksaanwijzing. 1. Zet de stroomschakelaar in de AAN-stand (ON). 2. Als de verwarmingswaarde voor de legplanken nog niet werd ingesteld, trekt u aan een hoek van het onderste paneel vooraan en trekt u het paneel uit de klemmen om toegang te krijgen tot de bedieningselementen. -
Pagina 14: Werking Met Etenswaren
Model HEC-103/104 3-4. Werking met etenswaren 1. Leg warme, voorverpakte etenswaren op elk van de legplanken. Om geen afbreuk te doen aan de kwaliteit, is het beter de etenswaren niet te stapelen. Gebruik eerst het product dat al het langst in de kast ligt. - Pagina 15 Model HEC-103/104 3-6. SPECIALE Deze modus omvat de vergrendel-/ontgrendelfunctie, de besturingsinitialisatie en het testen van de outputs en de displays. PROGRAMMEER- MODUS 1. Zet de stroomschakelaar UIT (OFF). 2. Houd ingedrukt terwijl u de stroomschakelaar aanzet. 3. Op het display verschijnt “SP”, gevolgd door “P=L” of P=U”.
-
Pagina 16: Hoofdstuk 4. Troubleshooting
Model HEC-103/104 HOOFDSTUK 4. TROUBLESHOOTING 4-1. GIDS VOOR HET OPLOSSEN VAN PROBLEMEN Probleem Oorzaak Remedie De etenswaren blijven niet • De verwarmingswaarde van de • Stel een hogere verwarmingswaarde op temperatuur legplank is niet hoog genoeg in met de bedieningselementen •... -
Pagina 17: Glossarium
Model HEC-103/104 G L O S S A R I U M HENNY PENNY WARMHOUDKASTEN activeringswaarde water op een ingestelde temperatuur waarbij een sensor de operator waarschuwt dat de waterpan moet worden gevuld aftapkraan een voorziening waarmee men het water uit de waterpan kan laten wegvloeien in een ondiepe pan op de vloer;... - Pagina 18 Model HEC-103/104 plateausteun steunen, bevestigd op de luchtgeleiders, voor plateaus met etenswaren die in het toestel warm moeten worden gehouden productcapaciteit het hoogste aanbevolen aantal kilogram etenswaren dat veilig in de kast warm kan worden gehouden relatieve vochtigheid de vochtigheidsgraad buiten de kast...