Advertenties
Het verdient aanbeveling de filterdrager gedurende het opwarmen op zijn plaats in de
broeikop te zetten (deze fase duurt enkele minuten). Als het controlelampje (6) uit is
gegaan, is het aan te raden dat u één of twee kopjes water door laat lopen. Filterdrager
en kopjes zijn dan op de juiste temperatuur.
Het opschuimen van melk met behulp van het stoompijpje
Het opschuimen van melk voor cappuccino vraagt enige oefening en experimenteren.
Gebruik voor een goed resultaat koude, verse (volle of magere) melk. Allereerst schakelt u de
stoomschakelaar (3) in. Bij de machine uitvoeringen met een losse filterdrager (7 &10) gaat nu
het stoom thermostaatlampje (12) branden. Bij de machine uitvoering met vaste filterdrager
gaat dit lampje (12) branden zodra u bij de volgende stap de kraanschakelaar (4) opendraait.
Wacht totdat het stoom thermostaatlampje (12) gedoofd is en draai nu de kraanschakelaar (4)
naar u toe open. Er zal nu eerst een beetje water uit het stoompijpje (5) komen. Hierna kunt u
het stoompijpje (5) in de melk van uw stoomkannetje stoppen. Niet te diep, maar net onder het
melk oppervlak zodat het kleine lucht aanzuiggaatje aan de zijkant van het uiteinde van het
stoompijpje (5) niet volledig in de melk zit. Op deze wijze zal de melk langzaam opschuimen in
het kannetje, waarbij u het kannetje steeds verder kunt laten zakken. Zodra u het Roest Vrij
Stalen kannetje niet meer vast kunt houden omdat dit te heet wordt, dan moet u stoppen met
stomen door de kraanschakelaar (4) van u af dicht te draaien en de stoomschakelaar (3) weer
uit te zetten. De melk is nu goed.
BELANGRIJK: Indien u meer dan 3 kopjes cappuccino wilt maken of wanneer u direct
espresso wilt maken nadat u klaar bent met stomen, volg dan de instructies zoals eerder
vermeld onder de kop 'ontluchten'. Dit geld in dit geval ook voor de machine voorzien van
een vaste filterdrager.
Het gebruik van het stoompijpje voor warme dranken
Plaats een kopje of een beker onder het stoompijpje (5). Draai de kraanschakelaar (4) naar u
toe open en zet de koffieschakelaar (2) aan. Zet de schakelaar (2) weer uit indien u voldoende
water heeft afgetapt en draai de kraanschakelaar (4) weer dicht.
4
Advertenties
