Inhoudsopgave
Advertenties
INVRIEZEN EN BEWAREN VAN VOEDSEL IN DE VRIEZER
Belangrijke aanwijzingen bij het invriezen van vers voedsel
• De maximale hoeveelheid vers voedsel die u in een keer in de vriezer kunt
plaatsen, is op het typeplaatje aangegeven. Wanneer de hoeveelheid in te
vriezen voedsel groter is dan de aangegeven hoeveelheid, neemt de kwaliteit
van het invriezen af. Daarnaast zal ook de kwaliteit van het reeds ingevroren
voedsel dalen.
• Gebruik alleen vers voedsel van een goede kwaliteit dat geschikt is om in te
vriezen.
• Laat warm voedsel eerst afkoelen naar kamertemperatuur.
• Het is belangrijk om het voedsel snel in te vriezen. Daarom wordt gebruik van
kleine verpakkingen aanbevolen.
• Gebruik een lucht- en waterdichte verpakking, zodat het voedsel niet uitdroogt
en zijn vitamines verliest.
• Noteer het soort voedsel, de hoeveelheid en de invriesdatum op de
verpakking.
• Laat vers voedsel niet in contact komt met voedsel dat al ingevroren is.
• U mag alle laden verwijderen om het totale volume van het vriescompartiment
te gebruiken. Plaats het voedsel direct op een plateau en op de bodem van de
vriezer.
Invriezen van kleine hoeveelheden vers voedsel / ijsblokjes maken
Zie hoofdstuk 'Aanbevolen indeling' voor de beste locatie voor het invriezen van
vers voedsel (1 à 2 kilo) en het maken van ijsblokjes.
Invriezen van grote hoeveelheden vers voedsel
• Zet een dag voordat u een grote hoeveelheid vers voedsel wilt invriezen, de
thermostaatknop op de laagste temperatuurstand. Zet de thermostaatknop
weer op de normale stand zodra het voedsel ingevroren is.
• Verdeel het verse voedsel evenredig over alle laden in het vriescompartiment.
• Na 24 uur kunt u het voedsel verplaatsen naar een ander vak in de vriezer en
kunt u ander voedsel gaan invriezen.
Belangrijke aanwijzingen bij het bewaren van bevroren voedsel
• Houdt u bij het bewaren of gebruik van ingevroren voedsel aan de
instructies van de fabrikant. Let op de aanbevolen bewaartemperatuur en de
houdbaarheidsdatum op de verpakking.
• Gebruik alleen voedsel waarvan de verpakking onbeschadigd is en dat
bewaard wordt bij een temperatuur van -18 °C of lager.
• Koop geen voedsel dat bedekt is met rijp. Dat betekent namelijk dat het
voedsel meerdere keren gedeeltelijk is ontdooid en daarom van inferieure
kwaliteit is.
• Voorkom dat het voedsel tijdens het vervoer ontdooit. Bij een toename van de
temperatuur wordt de bewaartijd korter en neemt de kwaliteit af.
23
Advertenties
Inhoudsopgave
