Inhoudsopgave
Advertenties
1 Inleiding
U hebt een goede keuze gedaan door de aankoop van de Vision toonbank voor verse
product presentatie van Smeva.
De Vision toonbanken zijn speciaal ontworpen voor de gekoelde presentatie van verse producten.
Voor de presentatie van producten met meer stapelhoogte is er ook een toonbank met
geforceerde luchtkoeling beschikbaar, geschikt voor de presentatie van verpakte producten. Deze
optionele toonbank wordt ook geleverd met een lage ruit voor zelfbediening.
Technische eigenschappen van de Vision reeks:
De toonbank kan worden gebouwd met verschillende temperatuurzones.
•
Het presentatievlak is gemaakt van geslepen 304 roestvast staal;
•
•
Het presentatievlak is gefixeerd, gekoeld en licht hellend voor eenvoudige reiniging en
afvoer richting de bedienzijde. Achter de uitblaasroosters voor de gekoelde lucht bevindt
zich een eenvoudig bereikbare goot met afvoer;
Optionele ultrasone bevochtiger voor verse producten. De watertoevoer van de
•
bevochtiger wordt gefiltreerd met een omgekeerde osmose filter;
Optionele visbak voor de presentatie van verse vis op scherfijs;
•
Optionele micro misting voor verse vis. De watertoevoer van de micro misting wordt
•
gefiltreerd met een omgekeerde osmose filter;
Deze handleiding beschrijft het juiste gebruik van uw Vision toonbank, welk door Smeva
wordt gegarandeerd met betrekking tot de kwaliteit, betrouwbaarheid en gebruik van de
laatste technologische ontwikkelingen.
Als eigenaar en/of HACPP manager bent u wettelijk verplicht om het onderhoud van de
toonbank te registreren. Ten behoeve van productaansprakelijkheid en garantie bent u
verplicht om uw toonbank jaarlijks na te laten kijken door een bevoegde technicus. Zie ook
Hoofdstuk 4, Reiniging en onderhoud.
Als service is een beperkte storingslijst bijgevoegd, welke kan worden gebruikt voor het
oplossen van kleine, eenvoudig te verhelpen storingen. Voor grotere storingen en/of gebreken
aan het meubel, dient u contact op te nemen met uw Smeva partner.
Vision MKII
1 Inleiding
11
Advertenties
Inhoudsopgave
