Het invriezen en bewaren van levensmiddelen
Vòòr het inruimen
Gaat het om een hoeveelheid van meer
dan 2 kg,
^ schakel dan enige tijd voor het inrui-
men de superfrost in.
Zie hoofdstuk: "De functie "Super-
frost"".
De levensmiddelen die al zijn ingevro-
ren krijgen zo een koudereserve.
Het inruimen
Let op de maximale belading.
– Bovenste diepvrieslade = 5 kg
– Andere diepvriesladen = 25 kg
– Plateaus = 35 kg
Leg in te vriezen levensmiddelen
niet tegen reeds ingevroren levens-
middelen om te voorkomen dat de
laatste gaan ontdooien.
^ Zorg ervoor dat het materiaal waarin
de in te vriezen levensmiddelen zijn
verpakt droog is, zodat ze niet aan
elkaar of aan de bodem van de diep-
vriesladen vastvriezen.
– Kleine hoeveelheid
Deze kan het beste in de bovenste
diepvriesladen worden gelegd.
^ Leg de levensmiddelen over de hele
breedte op de bodem van de diep-
vriesladen, zodat ze zo snel mogelijk
tot in de kern worden ingevroren.
Wanneer u de diepvriesladen uit het
apparaat haalt, let dan op het vol-
gende.
De onderste diepvrieslade moet al-
tijd in het apparaat blijven zitten.
Leg de levensmiddelen zo op het
plateau, dat de ventilatieroosters
aan de achterwand van het appa-
raat niet worden afgedekt.
Gebeurt dat wel, kan het apparaat
niet goed meer functioneren en
wordt er meer energie verbruikt dan
nodig is.
– Maximale hoeveelheid (zie type-
plaatje)
^ Haal de bovenste diepvriesladen uit
het apparaat.
^ Leg de levensmiddelen over de hele
breedte op de bovenste plateaus, zo-
dat ze zo snel mogelijk tot in de kern
worden ingevroren.
Zijn de levensmiddelen ingevroren,
^ leg ze dan in èèn van de diepvriesla-
den en schuif deze weer in het appa-
raat.
– Grote stukken vlees
Wanneer u een groot stuk vlees wilt in-
vriezen, bijv. kalkoen of wildbraad, kunt
u het plateau tussen de diepvriesladen
het beste verwijderen. Zo is er meer
plaats.
^ Haal de bovenste diepvriesladen uit
het apparaat, til de plateaus iets op
en haal ze uit het apparaat.
35