20. Tips voor een perfecte koffie
In hoogte verstelbare koffie-uitloop (17)
U kunt het koffie-uitloop aanpassen aan de grootte van uw kopjes.
(fig 3).
Maling
Lees hiervoor hoofdstuk 2.5 »Instelling molen«
Kopjes voorverwarmen
U kunt de kopjes met heet water of met stoom voorverwarmen. Hoe
kleiner de hoeveelheid koffiewater is, des te belangrijker is het voor-
verwarmen.
Suiker en room
Door in het kopje te roeren ontsnapt er warmte. Door room of melk
uit de koelkast toe te voegen gaat de temperatuur van de koffie aan-
zienlijk naar beneden.
NL
29