Inhoudsopgave
Advertenties
dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor nodig
zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler gebied
onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven in de
oven gebruikt. Het is een handige functie voor het
bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten in
saus en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is
voordat overgeschakeld wordt naar het bovenelement.
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste element
gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of
quichebodems een krokant korstje geven of de
bodem van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek.
Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam
bakken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor
het verwarmen van borden.
De functies voor het bruinen en de onderhitte zijn handige
extra's in uw oven, waarmee u de exibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
De Heteluchtoven
De ventilator in de rechteroven zorgt voor voortdurende
luchtcirculering, voor sneller en gelijkmatiger bakken. De
aanbevolen baktemperatuur voor een heteluchtoven is over
het algemeen lager dan voor een conventionele oven.
Opmerking: Denk eraan dat elk fornuis verschillend is – het
is mogelijk dat de temperaturen van uw nieuwe afwijken van
die van uw vorige fornuis.
Het in Werking Stellen van de Ovens
De Heteluchtoven
Draai de oven knop naar de gewenste temperatuu (Afb.2-9).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken.
De Multifunctionele Oven
De multifunctionele oven heeft twee bedieningen: een
kookstandknop en een temperatuurknop (Afb.2-10).
Draai de functieselectieknop richting bakfunctie. Draai de
temperatuurknop naar de gewenste temperatuur.
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens begint
het in- en uitschakelen tijdens het koken als de oven op de
ingestelde temperatuur blijft (Afb.2-11).
Functie
Gebruik
Om kleine hoeveelheden in de oven te
Ontdooien
ontdooien zonder hitte
Een complete bakfunctie, overal
Heteluchtoven
gelijkmatige warmte ; geweldig voor
bakken
Voor het grillen van vlees en vis met
Heteluchtgrillen
gesloten deur
Met
Een complete bakfunctie ; geschikt voor
ondersteuning
bakken en braden
van hete lucht
Een complete bakfunctie voor bakken
Conventionele
en braden in de onderste helft van de
oven
oven
Om gerechten met kaas aan de
Bruiningselement
bovenkant bruin en knapperig te
bakken
Om de bodem van quiches, pizza's of
Onderhitte
taarten krokant te bakken
ArtNo.192-0107 - Falcon oven temp control
ArtNo.192-0104 - Falcon oven light
9
Nederlands
Tabel 2-4
Afb.2-9
Afb.2-10
Afb.2-11
Advertenties
Inhoudsopgave
