VERTALING VAN DE ORIGINELE INSTRUCTIES We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com...
Waarschuwingen 1 Avvertenze • Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit de buurt wanneer het 1.1 Algemene apparaat in werking is. veiligheidswaarschuwingen • Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van Persoonlijk letsel het apparaat mogen niet worden • Het apparaat en de bereikbare uitgevoerd door kinderen die niet delen ervan worden zeer heet onder toezicht staan.
Pagina 3
Waarschuwingen • Plaats geen metalen en puntige • Voorafgaand aan iedere ingreep voorwerpen (bestek of op het apparaat (installatie, gereedschappen) in de spleten onderhoud, plaatsing of van het apparaat. verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke • Giet geen water rechtstreeks op beschermingsmiddelen.
Pagina 4
Waarschuwingen • Roosters en ovenschalen moeten • Gebruik geen plastic vaatwerk of in de zijgeleiders worden pannen om voedsel te bereiden. geplaatst tot ze niet verder • Plaats geen blikken of gesloten kunnen. De mechanische pannen in de ovenruimte. veiligheidsblokkeringen die de •...
Pagina 5
Waarschuwingen • Plaats geen lege potten of pannen • Gebruik geen schurende of op ingeschakelde kookzones. bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, • Als barsten of scheuren opgemerkt ontvlekkers of metaalsponsjes). worden, of als het oppervlak van de glaskeramische plaat zou •...
Waarschuwingen • De aarding moet verplicht • Het glaskeramische aangebracht worden volgens de kookoppervlak mag niet als voorziene veiligheidsnormen van steunvlak gebruikt worden. de elektrische installatie. • Controleer of het apparaat is • Gebruik kabels die bestand zijn uitgeschakeld voordat de lamp tegen temperaturen van minstens wordt vervangen.
Waarschuwingen 1.3 Beoogd gebruik Verwijdering van het apparaat: • Snijd de voedingskabel af en • Dit apparaat is bedoeld om thuis verwijder de kabel samen met de voedsel te bereiden. Elk ander stekker. gebruik is oneigenlijk. Elektrische spanning • Het apparaat is niet Gevaar voor elektrische ontworpen om te functioneren schok...
Waarschuwingen 1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing In deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor: Waarschuwingen Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten. Beschrijving Beschrijving van het apparaat en de accessoires. Gebruik Informatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires.
Beschrijving 2.2 Kookplaat Grootte H x L Max. geabsorbeerd Geabsorbeerd vermogen in Zone Min. pan Ø (mm) (mm) vermogen (W)* Boosterfunctie (W)* 190 x 196 2100 2300 190 x 196 1600 1850 270 x 270 2300 3000 180 x 180 1300 1400 210 x 210...
Beschrijving 2.3 Bedieningspaneel 1 Knoppen bereidingszones van de 5 Functieknop kookplaat De verschillende functies van de oven Nuttig voor het bedienen van de zijn geschikt voor verschillende bereidingszones van de inductieplaat. bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de Druk de knoppen in en draai ze rechtsom kooktemperatuur instellen met de om het werkingsvermogen van de plaat te...
Beschrijving Koelventilator Rooster voor ovenschaal De ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan.
Pagina 13
Beschrijving Draaispit Zelfreinigende panelen (enkel op sommige modellen) Deze panelen absorberen kleine vetresten. Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel De accessoires die in contact dat gelijkmatig moet worden bereid. kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de Temperatuursonde (enkel op sommige van kracht zijnde wetsbepalingen.
Gebruik 3 Gebruik Incorrect gebruik. Beschadiging van de Waarschuwingen oppervlakken Hoge temperatuur in de ovens • Bedek de bodem van de ovenruimte tijdens het gebruik niet met aluminiumfolie. Gevaar voor verbranding • Als er bakpapier gebruikt wordt, moet dit zo geplaatst worden dat de interne •...
Gebruik gegevens) van de accessoires en uit de De temperatuur in de bergruimte ovenruimten. kan hoog oplopen tijdens gebruik van de oven 3. Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie 4 Reiniging en Brand- en ontploffingsgevaar onderhoud). • Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.
Gebruik 3.2 Gebruik van de accessoires Maak de ovenschalen schoon alvorens ze voor de eerste keer te Rooster voor ovenschaal gebruiken, om eventuele Het rooster voor de ovenschaal wordt in de productieresten te verwijderen. schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de Draaispit bereiding.
Pagina 17
Gebruik 3. Gebruik de bijgeleverde klemvorken 5. Breng de ovenschaal aan op het eerste om het draaispit voor te bereiden. De vlak van het frame (zie “Algemene vorken kunnen bevestigd worden met beschrijving”). de bevestigingsschroeven. 6. Plaats de punt van de stang in de zitting van het motortje van het draaispit, links op de achterwand van de ovenruimte.
Gebruik 7. Activeer het draaispit door de 3.3 Gebruik van de kookplaat functieknop op te draaien en met Gedurende de eerste aansluiting de temperatuurknop een op het stroomnet wordt een bereidingstemperatuur in te stellen. automatische controle uitgevoerd die alle controlelampen enkele Het wordt aanbevolen om een seconden doet oplichten.
Pagina 19
Gebruik Om te controleren of de pan geschikt is, Herkenning van de pan volstaat het om een magneet tegen de Wanneer geen pan op een onderkant te houden: als de magneet wordt bereidingszone staat of als de pan te klein aangetrokken is de pan geschikt voor een is, wordt geen energie verzonden en inductiekookplaat.
Pagina 20
Gebruik Beperking van de bereidingsduur Advies om energie te besparen De kookplaat is voorzien van een • De diameter van de basis van de pan automatisch systeem dat de werkingsduur moet overeenkomen met de diameter van de bereidingszone. beperkt. Als de instellingen van de bereidingszone niet worden gewijzigd;...
Pagina 21
Gebruik Vermogensniveaus Verwarmingsversneller Het vermogen van de bereidingszone kan op Elke bereidingszone is voorzien verschillende niveaus geregeld worden. In de van een verwarmingsversneller die tabel vindt u de aanduidingen met betrekking de het maximale vermogen kan tot de verschillende types van bereidingen. afgeven gedurende een tijd die Vermo- proportioneel is aan het gekozen...
Gebruik 3. Stel het gewenste vermogen in met de Multizone-functie knop van de bereidingszone linksvoor: Met deze functie kunnen nu controleert deze knop de beide tegelijkertijd twee bereidingszones bereidingszones. (voor en achter) worden bediend voor het gebruik van pannen, De Multizone-functie deactiveren: zoals vispannen of rechthoekige •...
Pagina 23
Gebruik Beperking van het vermogen van de Op het display wordt weergegeven. kookplaat De Boosterfunctie wordt na 5 minuten automatisch gedeactiveerd en de De inductieplaat is geconfigureerd bereiding zal verder uitgevoerd worden voor de werking met een met vermogensniveau 9. vermogen van 7,4 kW.
Gebruik 6. Draai de beide knoppen opnieuw Om de toetsblokkering te verwijderen, moeten de eerder beschreven handelingen linksom en houd ze in deze stand. herhaald worden. Op de displays van de zones links- en rechtsachter wordt het vermogen met de Als de knoppen langer dan 30 waarden “3.”...
Gebruik 2. Laat het klepje van de bergruimte Lijst van de functies voorzichtig los. Statisch De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van 3.
Pagina 26
Gebruik Grill Circulatie + ventilator Met de door de grillweerstand Met de combinatie van de afgegeven warmte, kunnen ventilator en het element uitstekende resultaten bereikt luchtcirculatie (dat zich in het worden zoals het roosteren van dun achterste gedeelte van de en iets dikker vlees, en in combinatie ovenruimte bevindt) kunnen met het draaispit (indien aanwezig)
Gebruik 3.6 Gebruik van de temperatuursonde (enkel op sommige modellen) Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met De temperatuursonde wordt erg een laag energieverbruik. heet Aanbevolen voor alle soorten Gevaar op verbranding voedsel, behalve voedsel waarbij veel vocht vrijkomt (bijvoorbeeld •...
Pagina 28
Gebruik De temperatuursonde maakt een perfecte bereiding van de levensmiddelen mogelijk Incorrect gebruik dankzij een tijdige controle van de Gevaar voor persoonlijk letsel kerntemperatuur van het gerecht. De kerntemperatuur van het gerecht wordt gemeten door een specifieke sensor die in •...
Pagina 29
Gebruik Voor bereidingen met de sonde wordt een minimumtemperatuur van de oven van 120°C aanbevolen, met uitzondering van de bereiding op lage temperatuur (zie hfst. 3.8). De bereiding met de temperatuursonde instellen Met voorverwarming: 1. Stel een handmatige bereiding in (zie “Het gebruik van de oven”).
Gebruik Nu kan de bereiding voortgezet worden 1. Wanneer u de toets langdurig totdat de momentane door de sonde ingedrukt houdt, wordt de timer temperatuur gelijk is aan de door de kookwekker geactiveerd. Druk opnieuw gebruiker ingestelde doeltemperatuur. om de doeltemperatuur weer te Zonder voorverwarming: geven.
Pagina 31
Gebruik Advies voor het bereiden van • Er wordt aanbevolen om het voedsel in vleesgerechten het midden van het rooster te plaatsen. • In de grillfunctie is het aanbevolen om de • De bereidingstijden hangen af van de temperatuurknop op de hoogste waarde dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.
Gebruik Advies voor het ontdooien en het rijzen 3.8 Klok programmeereenheid • Plaats het ingevroren voedsel, zonder verpakking en in een recipiënt zonder deksel, op het eerste niveau van de ovenruimte. • Vermijd opeenstapeling van voedingsmiddelen. • Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau.
Pagina 33
Gebruik Bereiding met tijdinstelling Instelling van de tijd Met bereiding met tijdinstelling De oven kan niet worden wordt de functie bedoeld ingeschakeld als de tijd niet is waarmee u met de bereiding kunt ingesteld. beginnen, en deze na een Bij het eerste gebruik of na een ingestelde tijd kan doen eindigen.
Pagina 34
Gebruik 7. Druk op de kloktoets om de klok 4. Druk op de toetsen om de gewenste minuten in te stellen. van de programmeereenheid te (bijvoorbeeld 1 uur) resetten. 5. Druk op de toets menu . Op het Het is niet mogelijk om een bereidingsduur van meer dan display verschijnt 10 uur in te stellen.
Pagina 35
Gebruik 10. Draai de functie- en temperatuurknop Kookwekker op 0. De kookwekker onderbreekt de 11. Voor het dimmen van het bereiding niet, maar waarschuwt geluidssignaal is het voldoende te de gebruiker wanneer de drukken op een willekeurige toets van ingestelde minuten verstreken zijn. de klok van de programmeereenheid.
Pagina 36
Gebruik Wijziging van de ingestelde gegevens 1. Druk op de kloktoets 2. Druk op de toetsen hoger en lager om de gewenste minuten in te stellen. Het annuleren van de ingestelde gegevens 1. Druk op de kloktoets 2. Houd de toetsen hoger en lager tegelijkertijd ingedrukt.
Pagina 37
Gebruik Indicatieve tabel bereidingen Positie van de Gewicht Temperatuur Gerechten Functie geleider vanaf Tijd (minuten) (Kg) (°C) onderaan Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Pasta uit de oven 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalfsgebraad Turbo/Statisch+ventilator...
Pagina 38
Gebruik Indicatieve tabel bereidingen met temperatuursonde (enkel op sommige modellen) Type en stuk vlees Doeltemperatuur (°C) Rundvlees Rosbief: rood 50 - 53 Rosbief: medium gaar 55 - 58 Rosbief: doorbakken 65 - 70 Entrecote: rood* Entrecote: medium gaar* Entrecote: doorbakken Varkensvlees Varkensgebraad 70 - 80...
Pagina 39
Reiniging en onderhoud 4 Reiniging en onderhoud Reiniging van de oppervlakken Om de oppervlakken van het apparaat in Waarschuwingen uitstekende staat te houden, moet u ze na elk gebruik schoonmaken. Laat ze eerst Incorrect gebruik. afkoelen. Beschadiging van de oppervlakken Dagelijkse gewone reiniging Gebruik altijd en uitsluitend specifieke •...
Reiniging en onderhoud 4.1 Reiniging van de kookplaat Wekelijkse reiniging Reinig en verzorg de kookplaat wekelijks Reiniging van de glaskeramische kookplaat met een gewoon product voor de reiniging Eventuele lichtgekleurde sporen, veroorzaakt van glaskeramiek. Neem de aanwijzingen door pannen met een aluminium bodem, van de producent altijd in acht.
Reiniging en onderhoud 4.2 Reiniging van de deur 3. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde Demontage van de deur openingen in de oven geplaatst worden, Om de reiniging van de oven te zodat de gleuven A helemaal op de vergemakkelijken, kunt u de ovendeur openingen steunen.
Pagina 42
Reiniging en onderhoud Demontage van de binnenruiten 5. Verwijder de tussenruit door deze op te heffen. Voor een gemakkelijke schoonmaak, kunnen de binnenruiten van de deur worden gedemonteerd. 1. Open de deur. 2. Plaats de borghaken in de gaten van de scharnieren om de onbedoelde sluiting van de deur te voorkomen.
Reiniging en onderhoud 4.3 Reiniging van de ovenruimte Verwijderen van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen Om de ovenruimte in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig Als de geleiderframes voor de roosters/ gereinigd worden. ovenschalen worden verwijderd, kan de reiniging van de zijdelen makkelijker Laat geen voedselresten in de ovenruimte uitgevoerd worden.
Pagina 44
Reiniging en onderhoud Verwijdering van de zelfreinigende Regeneratie van de zelfreinigende zijpanelen en het frame voor roosters/ panelen (katalysecyclus) (alleen op ovenschalen (alleen op bepaalde bepaalde modellen) modellen) De regeneratiecyclus van de panelen is Als de zelfreinigende zijpanelen en de een reinigingsmethode om vette en niet- geleiderframes voor de roosters/ suikerachtige resten te verwijderen.
Reiniging en onderhoud 4.4 Vapor Clean • Giet ongeveer 40cc water in de ovenschaal. Let op dat het water niet uit Vapor Clean is een de uitsparing komt. reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de ovenruimte zeer eenvoudig te reinigen.
Reiniging en onderhoud Instelling van de functie Vapor Clean Om de handmatige reiniging van 1. Draai de functieknop op het symbool moeilijk bereikbare delen te vereenvoudigen, is het raadzaam en draai de temperatuurknop op de deur te verwijderen. het symbool 4.5 Buitengewoon onderhoud 2.
Pagina 47
Reiniging en onderhoud 4. Draai de lamp los en verwijder ze. Demontage en hermontage van de pakking De pakking demonteren: • Haak de op de 4 hoeken en centraal geplaatste haken los en trek de pakking naar buiten. Raak de halogeenlamp niet direct met uw vingers aan, gebruik altijd isolerend materiaal.
Installatie 5 Installatie Keukenkastjes die zich boven het werkblad van het apparaat bevinden, moeten zich 5.1 Plaatsing op een afstand van minstens Y mm bevinden. Bij gebruik van een afzuigkap Zwaar apparaat boven de kookplaat dient de Pletgevaar gebruiksaanwijzing van de afzuigkap te worden geraadpleegd om de correcte afstand te bepalen.
Pagina 49
Installatie Afmetingen van het apparaat 900 mm 600 mm B - Klasse 2 subklasse 1 min. 150 mm (Ingebouwd apparaat) 900 - 915 mm 750 mm 450 mm 900 mm Minimumafstand tot zijwanden of andere ontvlambare materialen. Minimumbreedte inbouwkast (=A). C - Klasse 2 subklasse 1 (Ingebouwd apparaat) Het apparaat moet geïnstalleerd...
Installatie Afmetingen van het apparaat: plaats van Plaatsing en nivellering de gas- en elektriciteitsaansluitingen (mm) Zwaar apparaat Gevaar voor beschadiging van het apparaat • Plaats eerst de voorste voetjes en daarna de achterste. • Nadat de gas- en de elektrische aansluiting is uitgevoerd, moeten de vier bijgeleverde voetjes van het apparaat vastgedraaid worden.
Pagina 51
Installatie 3. Assembleer de bevestigingsbeugel. Bevestiging op de wand Om omvallen van het apparaat te voorkomen, moeten de stabilisatoren worden geïnstalleerd. 1. Schroef het bevestigingsplaatje voor de bevestiging op de muur vast op de achterzijde van het apparaat. 4. Lijn de onderkant van de haak van de bevestigingsbeugel uit met de onderkant van de rand van het bevestigingsplaatje aan de muur.
Pagina 52
Installatie 5. Lijn de onderkant van de 7. Plaats de beugel op de muur en bevestigingsbeugel uit met de grond en markeer de punten waar gaten in de draai de schroeven vast om de muur moeten worden geboord. afmetingen vast te stellen 8.
Installatie 5.2 Elektrische aansluiting Het apparaat kan op de volgende manieren functioneren: Elektrische spanning • 220-240 V 2~ Gevaar voor elektrische schok • Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel. • Gebruik een persoonlijk Driepolige kabel 3 x 10 mm². beschermingsmiddel.
Pagina 54
Installatie Toegang tot het klemmenbord De stroomkabels hebben afmetingen die rekening houden Om de voedingskabel aan te sluiten heeft u met de gelijktijdigheidsfactor toegang nodig tot het klemmenbord op de (conform de norm EN 60335-2-6). achterste behuizing: 1. Verwijder de schroeven waarmee het Vervangende kortsluitbeugel deurtje op de achterste behuizing is bevestigd.
Installatie Geadviseerd wordt om de schroeven van de kabelbevestiging los te draaien voordat u verdergaat met de installatie van de voedingskabel. 4. Plaats tot slot het deurtje terug op de achterste behuizing en bevestig het met de eerder verwijderde schroeven. 5.3 Voor de installateur •...