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Beschikbare talen
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Remplacez l'huile surtout quand celle-ci commence à sentir, à avoir une couleur foncée, un goût
·
étrange, à devenir épais ou à mousser. Renouvelez l'huile en une fois. Ne mélangez pas l'huile fraîche
et l'huile ancienne.
Certaines préparations panées ou très épicées, ainsi que les préparations à base de viande peuvent
·
dégrader l'huile plus rapidement que prévu. Tenez-en compte.
·
Le renouvellement régulier de l'huile facilitera le nettoyage de la cuve et du panier.
L'échau昀昀ement prolongé réduit la qualité de l'huile. Débranchez immédiatement votre friteuse, après
·
chaque usage.
POMMES-FRITES
Utilisez de grosses pommes de terre, de préférence pas « trop » nouvelles. Coupez-les en bâtonnets.
1.
Rincez-les sous l'eau courante et séchez-les.
2.
Cuisez les frites en 2 fois. Après la première cuisson, laissez-les refroidir dans un bol avec du papier
de cuisine avant de les cuire pour une deuxième fois :
Première cuisson: 150-160°C: 5 à 10 minutes (selon la quantité)
·
Deuxième cuisson: 175°C: 2 à 5 minutes
·
3.
Laissez égoutter bien avant de servir.
PRODUITS SURGELÉS
Les aliments surgelés provoquent inévitablement un refroidissement de l'huile. N'utilisez pas des
·
portions trop grandes.
Secouez les aliments au-dessus de l'évier a昀椀n d'éliminer les cristaux de glace excédentaires.
·
·
Mettez le bouton thermostat à 175°C. Descendez le panier doucement dans l'huile pour éviter les
grosses éclaboussures.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Retirez toujours d'abord la 昀椀che de la prise de courant et attendez jusqu'à ce que l'huile ait refroidi
1.
complètement, avant de commencer le nettoyage.
N'utilisez pas de nettoyants agressifs ou abrasifs. N'utilisez jamais d'objets aigus pour enlever des
2.
saletés.
3.
Versez l'huile du réservoir et nettoyez l'intérieur du réservoir d'huile avec du papier de cuisine.
Utilisez un chi昀昀on humide pour nettoyer l'extérieur de l'appareil. Déposez l'huile usée dans la
déchetterie la plus près.
4.
Le réservoir d'huile, le couvercle et le panier peuvent être nettoyés dans de l'eau savonneuse
chaude. Séchez bien les parties. Ne nettoyez le boîtier qu'avec un chi昀昀on humide. Changez le 昀椀ltre
du couvercle après chaque nettoyage.
N'immergez jamais le panneau de contrôle dans de l'eau.
5.
Remontez de nouveau l'appareil, après le nettoyage. Veillez à ce que le panneau de contrôle ait bien
6.
été placé, sinon votre appareil ne fonctionnera pas.
Faites attention à ce qu'il ne reste pas d'eau dans le réservoir d'huile ou le couvercle, avant de
7.
remplir le réservoir avec de l'huile.
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