Inhoudsopgave
Advertenties
UW BARBECUE ONDERHOUDEN
CREOSOOT- EN VETVORMING EN
VERWIJDERING DAARVAN
Wanneer houtpellets langzaam worden verbrand,
produceren ze teer en andere organische dampen die
in combinatie met vrijkomend vocht creosoot vormen.
De creosootdampen condenseren in de relatief koele
afvoeropening van een langzaam brandend vuur.
Hierdoor zet zich creosoot af op de bekleding van de
afvoeropening. Als creosoot ontbrandt, vormt dit een
zeer heet vuur. Vetdeeltjes in de lucht zullen door de
bereidingsruimte zweven en kunnen zich ophopen op
de jaloezieën van de barbecue (de roosteropeningen voor
rookafvoer), wat kan bijdragen aan brand.
De Traeger-afzuiguitlaat moet minstens tweemaal
per jaar worden gecontroleerd om vast te stellen of er
ophoping van creosoot en/of vet heeft plaatsgevonden.
Ook zal er bakvet van het voedsel op de vetopvangplaat
vallen en naar de vetafvoer worden gevoerd, en vervolgens
via de vetafvoerleiding uit de barbecue in de vetemmer. Dit
zijn de onderdelen van het Traeger Grease Management
System (TGMS). Op al deze locaties zal zich vet ophopen.
Alle onderdelen van het TGMS moeten voor elk gebruik
worden gecontroleerd op tekenen van vetophoping.
Wanneer er creosoot of vet is opgehoopt, moet dit worden
verwijderd om het risico op brand te verkleinen.
Ook al is er veel ruimte in de barbecue, pas op dat u
niet te veel voedsel dat grote hoeveelheden ontvlambaar
vet kan afgeven op de barbecue legt, bijvoorbeeld meer
dan een pond spek, vooral als de barbecue niet goed
onderhouden is. Als bij uw eerdere bereidingen grote
hoeveelheden ontvlambaar vet zijn vrijgekomen, is
het sterk aan te raden om het vet van de barbecue
te verwijderen voordat u deze opnieuw gebruikt.
1.
DE BINNENSTE OPPERVLAKKEN REINIGEN:
WAARSCHUWING!
en trek de stekker uit het stopcontact.
LET OP!
Aangekoekt vet is makkelijker te
verwijderen als de barbecue nog warm is—niet
heet. Pas op dat u zich niet brandt. Het wordt
aanbevolen om handschoenen te dragen.
Verwijder regelmatig het vet uit de vetopvangplaat
en de vetafvoer. Als u te veel vet laat aankoeken in
de vetopvangplaat of als het vet de vetafvoer kan
verstoppen, dan kan er een vetbrand ontstaan. Wij raden
aan om deze plaatsen regelmatig schoon te maken.
Verwijder de barbecueroosters en de vetopvangplaat.
Schraap het aangekoekte vet uit de vetopvangplaat
met behulp van een hard, niet-metalen instrument.
De vetopvangplaat kan worden afgewassen in een
heet sopje. Veeg overblijvende vetresten weg met
keukenpapier of een wegwerpdoekje. Keukenpapier
of wegwerpdoekjes kunnen ook worden gebruikt om
wat van het vet aan de binnenste oppervlakken van
de barbecue weg te vegen.
22
Zet de schakelaar op UIT (O)
2.
DE BUITENSTE OPPERVLAKKEN REINIGEN
GEVAAR!
Zet de aan/uit-schakelaar op UIT (O) en
trek de stekker uit het stopcontact.
Gebruik een wegwerpdoek of een doek die bevochtigd
is met warm zeepsop om het vet van de buitenkant
van de barbecue af te vegen. Gebruik GEEN
ovenreiniger, schuurmiddelen of schuursponsjes op
de buitenste oppervlakken van de barbecue.
3.
OPSLAG BUITEN:
LET OP!
Als de barbecue buiten wordt bewaard
tijdens de winter, moet u ervoor zorgen dat er geen
water in het pelletreservoir komt. Houtpellets zetten
namelijk sterk uit als ze nat worden, waardoor
de schroef vastloopt. Dek uw barbecue altijd af
met de Traeger-barbecuebeschermhoes als u de
barbecue niet gebruikt. Deze op maat gemaakte
beschermhoes is verkrijgbaar op traegergrills.com.
4.
HET BARBECUEROOSTER REINIGEN:
LET OP!
Het schoonmaken van de
barbecueroosters gaat het beste wanneer deze
nog warm zijn. Pas op dat u zich niet brandt.
Wij raden u aan om een reinigingsborstel met een
lange handgreep in de buurt van de barbecue te
bewaren. Borstel het barbecuerooster snel af nadat
u uw voedsel heeft verwijderd. Het kost slechts een
minuut en het rooster is zo klaar voor de volgende
keer dat u de barbecue wilt gebruiken.
5.
DE AS UIT DE BINNENKANT EN ROND DE VUURPOT
VERWIJDEREN (na elke 20 gebruiksuren):
GEVAAR!
Zet de aan/uit-schakelaar op UIT (O)
en trek de stekker uit het stopcontact.
WAARSCHUWING!
is voordat u de as verwijdert.
WAARSCHUWING!
alleen worden gedaan volgens deze instructies.
Te veel as in de vuurpot kan ervoor zorgen dat
uw vuur uitgaat. De vuurpot moet regelmatig
geïnspecteerd en schoongemaakt worden om
asresten te verwijderen. Nogmaals, het verwijderen
van as in en rond de vuurpot mag alleen worden
gedaan wanneer de barbecue KOUD is.
Verwijder het barbecuerooster, de bakplaat en de
vetopvangplaat om toegang te krijgen tot de vuurpot
en de binnenkant van de barbecue. Veel van de
as buiten de vuurpot kan uit de barbecue worden
verwijderd met een kleine metalen haardschep of
vergelijkbaar gereedschap.
WAARSCHUWING!
beste manier om as uit de vuurpot te verwijderen,
maar dit moet zeer voorzichtig gebeuren om
Zorg dat de barbecue KOUD
Het afvoeren van as mag
Een speciale stofzuiger is de
:
Advertenties
Inhoudsopgave
