Inhoudsopgave
Advertenties
DE VLEESSONDE GEBRUIKEN
Uw Traeger Ranger-barbecue wordt geleverd met een vleessonde voor het bewaken van de interne temperatuur van
het voedsel, of voor bereiding tot een doeltemperatuur.
Steek de stekker van de vleessonde in de
1
aansluiting linksonder op de controller
en leid de sondekabel door de inkeping
op de voorkant van de barbecue, zoals
weergegeven.
De temperatuur aflezen: Druk op
3
de middelste knop op de bediening.
De sondetemperatuur wordt 5 seconden
weergegeven, waarna de temperatuur
van de barbecue weer verschijnt.
AANBEVELINGEN VOOR DE VLEESTEMPERATUUR
GAARHEID
Goed doorbakken
Medium
Medium/rood
Rood
RUND
77°C
71°C
63°C
57°C
Steek de punt van de sonde in het
2
vlees. Zorg dat de punt niet in het vetste
gedeelte of tegen het bot wordt ingebracht,
maar zich halverwege het dikste deel van
het vlees bevindt.
LAM
VARKEN
71°C
77°C
68°C
71°C
63°C
GEVOGELTE
77°C
77°C
77°C
77°C
|
traegergrills.com
17
Advertenties
Inhoudsopgave
