Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
OVEN
De ovenfunctie van de magnetron werkt hetzelfde als een heteluchtoven. Het
verwarmingselement en de ventilator zijn tegen de achterwand bevestigd,
waardoor de lucht kan circuleren.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de oven:
Het ovenvaste keukengerei dat u in het algemeen in een normale oven gebruikt
(bakblikken, bakpapier enz.) kunt u ook gebruiken als u de magnetron als oven
gebruikt.
Gerechten die u met de oven kunt bereiden:
Met de oven kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake,
biscuitgebak, enz. bakken.
MICROGOLVEN +OVEN
In deze stand worden microgolven gecombineerd met hete lucht. De
bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje
krijgt en knapperig blijft.
De ovenfunctie van de magnetron werkt hetzelfde als een heteluchtoven. Het
verwarmingselement en de ventilator zijn tegen de achterwand bevestigd,
waardoor de lucht kan circuleren.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de combinatiestand
magnetron/oven:
Moet de microgolven door kunnen laten en ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas,
aardewerk en porselein zonder metaal). Zie ook de beschrijving onder Magnetron
+ grill.
Gerechten die u met de combinatiestand magnetron/oven kunt bereiden:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten,
biscuitgebak, licht fruitcakes, quiches en brood.
Aanwijzigen voor het bakken van broodjes, brood en cake
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste
temperatuur, tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het
bakken.
Gerecht
Portie
Vermogen Tijd
BROODJES
Broodjes (kant-
4-6 st.
Alleen oven
en-klaar)
(van 50 g
180°C
per stuk)
Broodjes
4-6 st
100 W +
(voorgebakken)
(van 50 g
200°C
per stuk)
Aanwijzingen
(min.)
3-4
Leg de broodjes in een cirkel
op het onderste rooster.
Gebruik ovenwanten als u de
broodjes eruit haalt!
2-3 minuten laten nagaren.
7-8
Leg de broodjes in een cirkel
op het onderste rooster.
Gebruik ovenwanten als u de
broodjes eruit haalt!
2-3 minuten laten nagaren.
Gerecht
Portie
Vermogen Tijd
Broodjes (van
200 g
180 W +
gekoeld vers
(4 st.)
220°C
gistdeeg)
400 g
(8 pcs)
BROOD
Stokbrood met-
200 g
180 W +
ui of knoflook
(1st.)
220°C
(voorgebakken
en gekoeld)
Witboord,
750 g
180 W +
tarwebrood
220°C niet
(vers gistdeeg)
voorver-
warmen!
Bruinbrood van
750 g
180 W +
rogge en tarwe
220°C niet
(vers gistdeeg)
voorver-
warmen!
CAKE
Marmercake
500g
180 W +
(op
220°C
beslagbasis)
Roombotercake
800g
180 W +
220°C
Aanwijzingen
(min.)
10-11
Leg de broodjes op
bakpapier in een cirkel op het
15-16
bovenste rooster. Laat het
midden leeg.
Gebruik ovenwanten als u de
broodjes eruit haalt!
2-3 minuten laten nagaren.
7-8
Leg het bevroren stokbrood
op bakpapier op het
bovenste rooster. Gebruik
ovenwanten om het
stokbrood eruit te halen! Na
het afbakken 2-3 minuten
laten nagaren.
21-23 Doe het verse deeg in een
smal rechthoekig
zwartmetalen bakblik van 25
cm. Maak in de lengte een
inkeping. Leg het brood op
het onderste rooster. 5-10
minuten laten nagaren.
28-30 Doe het verse deeg in een
smal rechthoekig
zwartmetalen bakblik van 25
cm. Maak in de lengte een
inkeping. Leg het brood op
het onderste rooster. 5-10
minuten laten nagaren.
19-21 Doe het beslag in een rond
zwartmetalen bakblik ( 18
cm). Plaats het blik op het
onderste rooster. 5-10
minuten laten nagaren.
22-23 Doe het beslag in een
rechthoekige glazen
ovenvaste schaal van 28
cm. Plaats de cake op het
onderste rooster.
5-10 minuten laten nagaren.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
