Inhoudsopgave
Advertenties
11.1.2 Principe van reiniging
De spoelmachine volgt het proces van een was- en naspoelproces.
De temperatuurregeling bewaakt de ingestelde wastemperatuur van 58-60 °C .Een
waspomp stuurt waswater vanuit de wastank in het wassysteem. De waterstralen worden
vanuit verschillende invalshoeken continue over het vaatwerk gespoeld. Hierdoor wordt
een gelijkmatig wasproces gegarandeerd.
Na het wasproces volgt het naspoelproces met schoon heet water. Het vaatwerk wordt
vanuit een apart naspoelsysteem met heet schoon water van ca. 80-83 °C nagespoeld (
glazen programma 65°C). Hierdoor wordt het vaatwerk voor het noodzakelijke
droogproces verwarmd. Het naspoelwater zorgt tegelijkertijd voor regenerering van het
waswater, en vermindering van de vervuilingsgraad.
11.1.3 Vaatwasmachine met A
Standaard instelling is A
Hierbij wordt er met een tanktemperatuur van tot 74 °C gewassen. Tijdens het afwassen
is de tankverwarming actief. Vanaf 65 °C in de wastank wordt na iedere seconde aan de
gemeten tanktemperatuur een factor toegewezen (hoe hoger de temperatuur, hoe groter
de factor). Deze factoren worden zolang bij elkaar opgeteld tot de vereiste
hygiënewaarde, bijv. A
afwastijd is bereikt of overschreden, begint de afdruippauze en de naspoeling..
De A0-waarde wordt op het display aangegeven.
11.1.4 Vaatwasmachine met thermolabel-sturing
OPGELET!
9672600
30.
0
30 is bereikt. Wanneer dan de in het programma ingestelde
0
Thermolabel = meetstrook die bij 71 °C na 4 seconden verkleurt en de vereiste
hygiënewaarde aangeeft.
Hierbij wordt het tankwater tijdens het afwassen op 71 °C verwarmd. Na een korte
stoptijd begint de afdruippauze en de naspoeling, indien de in het programma
ingestelde afwastijd is bereikt of overschreden.
Thermische desinfectie = desinfectietemperatuur / tijd op het wasartikel: ≥ 80 °C/ ≥ 30 s
Het water in de tank wordt tijdens de wascyclus verwarmd tot de vooraf ingestelde
temperatuur. Na een in het programmaverloop gespecificeerde wachttijd beginnen de
afvoerpauze en de spoelcyclus, evenals een daaropvolgende inweektijd.
Beide methoden hebben als doel een desinfectie-effect te bereiken dat boven de norm
ligt (bijv. in ziekenhuizen, verzorgingstehuizen, vereisten volgens ÖGSV-richtlijnen).
De tanktemperatuur daalt bij de programmastart - afhankelijk van het vaatwerk. De tijd
voor het bereiken van de vooraf aangegeven ontsmettingsparameters kan de
ingestelde tijdsduur van het programma overschrijden.
Hoge wastemperaturen en lange verblijftijden in de wastank kunnen glascorrosie en het
voortijdige losweken van decors veroorzaken.
-sturing
0
21 / 44
Advertenties
Inhoudsopgave
