Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruiksaanwijzing
THEE ZETTEN
Theesoorten worden geteeld en geproduceerd in verschillende omgevingen
en vereisen specifieke watertemperaturen en gecontroleerde tijden voor
het trekken om hun unieke smaak en aroma tijdens het trekken te laten
ontwikkelen. Gekookt water wordt niet beschouwd als goed voor het
zetten van veel theesoorten omdat het kookproces zuurstof verwijdert,
waardoor het water muf wordt. Om de optimale kwaliteit en smaak van
meer fijnere theebladeren zoals groene, oolong en witte thee te voorschijn
te toveren, zal een lagere temperatuur een beter op smaak gebrachte kopje
thee produceren terwijl kokend water de theeblaadjes kan schroeien en in
een bitter, bloedstelpend brouwsel kan resulteren.
De water & tea cooker is geschikt voor alle soorten thee,
watertemperaturen en zettijden, waardoor giswerk wordt weggenomen,
zodat u elke keer van een perfect kopje thee kunt genieten.
De theezeef vullen (Figuur 5.)
Verwijder de theezeef om het te vullen en plaats het terug in de glazen kan.
18
All manuals and user guides at all-guides.com
Watertemperatuur
Opmerking: Te lang trekken kan resulteren in meer bitterheid en een
minder evenwichtige smaak. Wij adviseren om te experimenteren om uw
beste persoonlijke smaak te vinden. Japanse groene thee smaakt in het
algemeen het beste bij 1-2 minuten, terwijl Chinese groene thee (grotere
bladeren) 2-3 minuten de voorkeur lijkt te hebben.
Thee
Appel
Zwarte thee
Zwarte bes
Ceylon
Chinese roos
Veenbessen
Darjeeling
Earl Grey
Vlierbloesem
Engels ontbijt
Groene thee
Groene thee (China)
Kruiden
Indiase Chai
Jasmijn
Lapsang Souchong
Citroen
Mango
Oolong thee
Orange Pekoe
Rode thee
Rooibos
Sencha
Witte thee
Temperatuur in
C
o
90
100
90
100
100
90
100
100
90
100
80
80
90
100
80
100
90
90
80
100
100
90
80
80
Advertenties
Inhoudsopgave
