Inhoudsopgave
Advertenties
Lämpötila Tuotteen tyyppi
Itsevalmistetut ranskanperunat
160°C
(ensimmäinen friteerausjakso)
Tuore kala
Kanansiivet
Juustokroketit
Pienet perunapiiraat
Paistetut vihannekset (sienet,
kukkakaali)
170°C
Itsevalmistetut ranskanperunat
(toinen friteerausjakso) enintään
175°C
Syväjäädytetyt ranskanperunat
max.175°C
Kevätkääryleet
Kananugetit
Pienet välipalat
Lihapullat (pienet)
Kalapuikot
180°C
Simpukat
Kuorrutetut mustekalarenkaat
Kala taikinakuoressa
Katkaravut
Omenarenkaat
Ranskanperunat
Munakoisoviipaleet
Perunakroketit
Liha/kalakroketit
190°C
Donitsit
Paistettu camembert-juusto
(leivitetty)
Sveitsinleike
Wienerleike
Ö LJYN VAIHTAMINEN
Varmista että sekä friteerauskeitin että öljy ovat jäähtyneet kokonaan ennen kuin vaihdat öljyn. Vaihda öljy
säännöllisin väliajoin. Vaihtaminen on ehdottomasti tarpeen jos öljy muuttuu tummaksi tai alkaa tuoksua
erilaiselta. Vaihda öljy joka tapauksessa joka kymmenennen käyttökerran jälkeen. Vaihda kaikki öljy kerralla;
älä sekoita vanhaa ja uutta öljyä keskenään. Poistettu öljy on taakka ympäristölle. Älä heitä sitä normaalin
kotitalousjätteen mukaan, vaan seuraa alueesi kunnallisen jätteenkerääjän ohjeita.
PUHDISTUS JA HUOLTO
•
Puhdista friteerauskeitin säännöllisesti sekä ulko- että sisäpuolelta.
•
Puhdista friteerauskeittimen ulkopuoli kostealla pyyhkeellä ja kuivaa se pehmeällä ja kuivalla pyyhkeellä.
•
Älä koskaan käytä hankaavia pesuaineita tai pesusieniä.
•
Kori ja otin voidaan puhdistaa lämpimässä saippuavedessä. Kuivaa hyvin ennen seuraavaa käyttöä.
•
Voit puhdistaa friteerauskeittimen sisäpuolen öljynvaihdon yhteydessä. Tyhjennä friteerauskeitin ja
puhdista sisäpuoli ensin paperipyyhkeellä ja sitten vielä saippuaveteen kostutetulla kankaalla. Pyyhi sitten
kostealla kankaalla ja annan kuivua läpikotaisin.
•
Kaikki paitsi sähköiset osat voidaan puhdistaa lämpimällä saippuavedellä. Kuivaa läpikotaisin ennen
käyttöä.
•
Pesua astianpesukoneessa ei suositella.
Maksimimäärä
friteerausjaksoa kohti
Tuore
Syväjääd-
ytetty
600g
--
500g
--
10-12
12-13
10
9
--
9
10-12
--
600g
--
--
550g
7
8
10
12
10-12
10
8-10
--
8-10
8
15-20
15
10-12
10
10-12
10
10-12
10
5
--
600g
550g
600g
--
5
4
5
4
4-5
--
2-4
--
2
--
2
--
- 45 -
Friteerausaika
(minuuttia)
Tuore tai
Syväjääd-
sulatettu
ytetty
9-10
--
10-12
--
10-12
12-13
9-10
10-12
--
9-10
2-3
--
9-10
--
--
5-6
7-8
9-10
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
--
3-4
5-6
3-4
--
4-5
6-7
4-5
6-7
5-6
--
2-3
--
4-5
--
3-4
--
Advertenties
Inhoudsopgave
