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Vorbereitung:
Waschen und putzen Sie ggf. das Obst. Schneiden Sie das Obst in mundgerechte Stücke.
Schokolade schmelzen:
1.
Da die Heizung im Gerät lange für das Schmelzen benötigt, empfehlen wir, die Schokolade oder Kuvertüre
vorab zu verflüssigen. Nehmen Sie ca. 300 g Schokolade oder 550g Kuvertüre. Je nach Schokoladensorte
müssen Sie diese Menge auch noch anpassen.
2.
Schmelzen Sie die Schokolade in einem geeigneten Gefäß auf dem Herd (ggf. in einem Wasserbad) oder in
der Mikrowelle. Lassen Sie die Schokolade nicht zu heiß werden, sie wird ggf. nach dem Abkühlen grau.
3.
Sie können die Schokolade auch in der Auffangschale schmelzen, nachdem Sie das Gerät angeschlossen
haben.
4.
Stellen Sie den Drehschalter auf HEAT und fügen Sie die Schokolade in kleinen Stücken hinzu. Die
Auffangschale hat ein Fassungsvermögen von ca. 1 kg.
Achtung:
Schalten Sie den Motor erst ein, wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
BEDIENUNG
1.
Füllen Sie die Auffangschale mit geschmolzener Schokolade oder schmelzen Sie die Schokolade wie bereits
beschrieben.
2.
Drehen Sie den Funktionsschalter auf HEAT, um die Schokolade zu schmelzen bzw. damit diese flüssig bleibt.
3.
Ist die Schokolade flüssig, dann drehen Sie den Schalter auf HEAT MOTOR. Die Transportschnecke fördert die
Schokolade nach oben und sie fließt anschließend über die Kaskaden wieder in die Auffangschale zurück.
4.
Nach ca. 2 Min. sollte das Gerät für etwa 1 Min. ausgeschaltet werden, damit eventuell vorhandene Luft aus
dem Turm entweichen kann. Schalten Sie das Gerät danach wieder ein.
Hinweis:
Entsteht nun nach wenigen Minuten kein geschlossener Schleier aus Schokolade, so müssen Sie noch Schokolade
oder Pflanzenöl hinzufügen.
1.
Spießen Sie die Obststücke auf einer Gabel oder einem Holzspieß auf, Nüsse oder Eis auf einen Löffel legen.
Halten Sie diese in die Schokolade.
2.
Füllen Sie ggf. flüssige Schokolade nach.
Betrieb beenden:
1.
Drehen Sie den Schalter auf „OFF" und ziehen Sie den Netzstecker.
2.
Schütten Sie die noch flüssige Schokolade in ein anderes Gefäß um.
REINIGUNG
1.
Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker!
2.
Tauchen Sie das Motorgehäuse mit Auffangschale niemals ins Wasser!
3.
Benutzen Sie keine scharfen Gegenstände zum Reinigen!
4.
Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel!
Transportschnecke, Auffangschale und Kaskaden:
1.
Reinigen Sie die Bauteile sofort nach dem Gebrauch, wenn die Schokolade noch flüssig ist.
2.
Spülen Sie die abnehmbaren Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind (Kaskaden,
Transportschnecke), von Hand in einem Spülbad.
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