Inhoudsopgave
Advertenties
Tabella di riscaldamento
Quan-
Commestibili / cibo
tità
Liquidi
150 g
1 tazza
0,5 ℓ
500 g
0,75 ℓ
750 g
Suggerimento: Posizionare un bastoncino di vetro nel contenitore
per evitare il sovra-riscaldamento; mescolare bene
prima di bere.
Piatti impanati
Cotoletta + patate e
450 g
verdure
450 g
Gulasch con fettuccine
Carne + grumo + salsa
450 g
Suggerimento: Inumidire leggermente prima della cottura, mesco-
lando di tanto in tanto.
Carne
Cotoletta, impanata
200 g
500 g
Polpette, 4 pezzi
Arrosto
250 g
Suggerimento: Coprire con olio per la cottura o non aspergere non
ammorbidire.
Pollame
450 g
½ pollo
Pollo in fricassea
400 g
Suggerimento: Coprire con olio; mescolando di tanto in tanto.
Contorno
150 g
Fettuccine, riso, 1 porzione
2 porzioni
300 g
500 g
Patate
Suggerimento: Inumidire leggermente prima della cottura.
Zuppa / salsa
250 g
Brodo, 1 piatto
250 g
Zuppa con solidi
250 g
Salsa
Cibo per neonati
Latte
100 ml
Purea
200 g
Suggerimento: Agitare o mescolare attentamente. Verificare la
temperatura!
Cottura
Consigli pratici di cottura
Seguire le linee guida date nella tabella di cottura e nella ricetta. Monito-
rare il processo di cottura se ancora non avete sufficiente esperienza.
Potrete aprire la porta del dispositivo in qualsiasi momento. Il dispositivo
si spegnerà automaticamente.
Il funzionamento continuerà solo dopo che la porta è stata chiusa e il
tasto START viene premuto di nuovo.
I cibi provenienti dal frigorifero necessitano di maggiore tempo di cottura
rispetto a quelli a temperatura ambiente.
Più grosso è il cibo, più tempo serve per la cottura. La carne tagliata
in pezzi grossi, per esempio, richiede un maggiore tempo di cottura
rispetto alla carne della stessa quantità ma tagliata in strisce. Si racco-
50
PC-MWG1204_IM_new
Potenza del
Tempo
Coper-
microonde
circa
chio
in %
min.
0,5 - 1
no
3,5 - 5
no
5 - 7
no
2,5 - 3,5
sì
2 - 2,5
sì
2,5 - 3,5
sì
1 - 2
no
3 - 4
no
2 - 3
no
3,5 - 5
no
3 - 4,5
sì
1 - 2
sì
2,5 - 3,5
sì
3 - 4
sì
1 - 1,5
sì
1,5 - 2
sì
1 - 2
sì
0,5 - 1
no
1 - 1,5
no
manda di cuocere i pezzi di carne più grandi alla massima potenza e di
farli bollire a lungo a media potenza per una cottura più uniforme.
I generi alimentari cuociono più rapidamente rispetto a quelli più grandi;
pertanto, distribuite il cibo il più in basso possibile. Posizionare le parti
più sottili come le cosce di pollo o i filetti di pesce al centro e lasciarli
sovrapposti.
Le piccole quantità cuociono più in fretta rispetto a quelle grandi. Si
applica la regola empirica seguente:
Doppia quantità = circa il doppio del tempo
Metà quantità = metà tempo
Se non trovate l'esatto tempo di cottura per un piatto, potete applicare la
regola seguente:
Per circa 100 g 1 minuto di cottura
Tutti i cibi che mettete su un piatto comune dovrebbero anche essere
coperti nel microonde.
Una copertura impedirà al cibo di seccare. Un piatto capovolto, carta
oleata o carta da forno apposite sono tutte coperture adatte. Cuocere il
cibo che dovrebbe avere una crosta senza coperchio.
Tabella di cottura
Quan-
Commestibili / cibo
tità
Verdura
500 g
Melanzana
500 g
Cavolfiore
500 g
Broccoli
500 g
Cicoria
500 g
Piselli
500 g
Finocchio
Pisellini verdi
300 g
500 g
Patate
500 g
Cime di rapa
500 g
Porro
250 g
Pannocchia arrostita
500 g
Carota
500 g
Pepe
Cavolini di Bruxelles
300 g
Asparagi
300 g
500 g
Pomodoro
500 g
Zucchine
Suggerimento: Tagliare le verdure in piccoli pezzi e cuocere con
2 - 3 cucchiai di liquido; mescolare di tanto in tanto.
Far bollire per 3 - 5 minuti; aggiungere il condimento
appena prima di mangiare.
Frutta
500 g
Mela o pera cotte
250 g
Rabarbaro cotto
500 g
Mela arrosto, 4 pezzi
Suggerimento: Mescolare di tanto in tanto; lasciar riposare per
3 - 5 minuti.
Carne *)
Carne con salsa
400 g
500 g
Gulasch, strisce bovine
250 g
Involtini di carne bovina
Suggerimento: Mescolare di tanto in tanto; lasciar riposare per
3 - 5 minuti.
Potenza del
Tempo
Coper-
microonde
circa
chio
in %
min.
7 - 10
sì
13 - 15
sì
6 - 9
sì
6 - 7
sì
6 - 7
sì
8 - 11
sì
13 - 15
sì
9 - 12
sì
8 - 10
sì
7 - 9
sì
7 - 9
sì
8 - 10
sì
6 - 9
sì
7 - 10
sì
6 - 9
sì
6 - 7
sì
9 - 10
sì
5 - 8
sì
4 - 6
no
7 - 9
sì
10 - 12
sì
10 - 15
sì
7 - 8
sì
07.04.20
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
