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Recetas
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Advertencia:
Según el nivel de equipamiento del acce
sorio, es posible que no todas las recetas se
puedan elaborar con el mismo. La recetas
provistas de un asterisco (*) requieren la
jarra batidora,
Mezcla de especias mediterránea
– 9 gramos de romero seco
– 14 gramos de semillas de comino secas
– 6 gramos de semillas de cilantro secas
– 3 gramos de orégano seco
– 2 gramos de canela en rama
– 5 gramos de sal gruesa
Accesorio: Molinillo con cuchilla para moler
(junta negra)
■ Poner todos los ingredientes en el
recipiente de cristal y cerrarlo con el
portacuchillas,
■ Triturarlos durante 90 segundos en la
posición de trabajo M.
Este mezcla de especias se puede emplear
para preparar verduras asadas, pescado o
carne en adobo, pinchos, lasaña de verdura
o salsas para platos de pasta.
Pesto de albahaca
– 10 gramos de piñones
– 3 g ajo
– 5 gramos sal
– 40 gramos de queso parmesano
– 10 gramos de albahaca fresca
– 70 g de aceite de oliva
Accesorio: Molinillo con cuchilla par batir/
picar (junta roja)
■ Poner los piñones, el ajo, la sal y el queso
en el recipiente de cristal y cerrarlo con el
portacuchillas.
■ Triturarlos durante 15 segundos en la
posición de trabajo M.
■ Agregar la albahaca y el aceite de oliva.
Mezclar todo durante 10 segundos en la
posición de trabajo M.
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Batido de miel y plátano con
sabor a nuez moscada*
– 80 gramos de plátano, cortado en dados
– 120 gramos de yogur natural desnatado
– 3 gramos de miel (o según el gusto)
– 200 gramos de leche fría (se puede
– 1 pizca de nuez moscada
– 30 gramos de cubitos de hielo (si se desea
Accesorio: Molinillo con cuchilla para moler
(junta negra)
■ Poner la nuez moscada en el recipiente de
■ Triturarlos durante 60 segundos en la
Accesorio: Jarra batidora y cuchilla para
batir / triturar (junta roja)
■ Poner todos los ingredientes (excepto la
■ Batir durante 45 segundos en la posición
■ Sazonar con una pizca de nuez moscada.
Batido de cerezas leche de coco*
– 70 gramos de cerezas frescas o conge
– 50 g plátano
– 40 gramos de leche de coco
– 5 gramos de chocolate de repostería sin
– 75 g de agua
– 2 cubitos de hielo
– 30 gramos de azúcar glas
– 70 g Nata montada
Accesorio: Jarra batidora y cuchilla para
batir / triturar (junta roja)
■ Poner todos los ingredientes en la jarra de
■ Batir durante 45 segundos en la posición
(para obtener una mayor consistencia,
usar plátanos congelados)
(vainilla)
emplear también leche desnatada o leche
de soja)
un batido de más consistencia)
cristal. Cerrarlo con el portacuchillas.
posición de trabajo M.
nuez moscada) en la jarra de plástico.
de trabajo M.
ladas, deshuesadas
endulzar (elevado contenido de cacao)
plástico y cerrarla con el portacuchillas.
de trabajo M.
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