Inhoudsopgave
Advertenties
•
Εάν χρειαστεί, καθαρίστε τα σκεύη
ψησίματος (3) με ένα βρεγμένο πανί.
•
Κλείστε το καπάκι (4).
•
Για να ανάψετε τη συσκευή, βάλτε το
καλώδιο στην πρίζα. Η ένδειξη λειτουργίας
(1) ανάβει. Η συσκευή αρχίζει να ζεσταίνεται.
•
Η ένδειξη θερμοκρασίας (2) ανάβει όταν τα
στοιχεία θέρμανσης φτάνουν την απαιτούμενη
θερμοκρασία. Η συσκευή είναι έτοιμη για
χρήση.
•
Ανοίξτε το καπάκι (4).
•
Αλείψτε τα σκεύη ψησίματος (3) με φυτικό
έλαιο για να ευκολύνετε την αφαίρεση της
πίτσας μετά το ψήσιμο.
•
Τοποθετήστε τη πίτσα στο σκεύος
ψησίματος (3).
•
Κλείστε το καπάκι (4).
Σημείωση: Όταν η συσκευή είναι αναμμένη,
η ένδειξη θερμοκρασίας (2) θα ανάβει και
σβήσει όταν ο θερμοστάτης ανάβει και σβήνει
για να συγκρατήσει την απαιτούμενη
θερμοκρασία.
•
Ψήστε τη πίτσα μέχρι να αποκτήσει ένα
χρυσό καφέ χρώμα και να λιώσει το τυρί.
Ο απαιτούμενος χρόνος εξαρτάται από την
αρέσκεια σας. Πειραματιστείτε με τον
απαιτούμενο χρόνο για να επιτύχετε τα
καλύτερα αποτελέσματα. Η φρέσκια πίτσα
θα αποκτήσει το καφέ χρώμα πιο γρήγορα
από τη παγωμένη πίτσα.
•
Καθίστε κοντά στη συσκευή για να ελέγξτε
ανα διαστήματα αν η πίτσα είναι έτοιμο και
για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται.
•
Ανοίξτε το καπάκι (4) όταν η πίτσα είναι
έτοιμο για κατανάλωση.
•
Αφαιρέστε τη πίτσα από το σκεύος
ψησίματος (3).
•
Κλείστε το καπάκι (4) για να διατηρήστε τη
θερμότητα για περαιτέρω χρήση.
•
Για να σβήσετε τη συσκευή, αφαιρέστε το
βύσμα από την πρίζα. Η ένδειξη λειτουργίας
(1) σβήνει.
•
Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς.
Συνταγές
Ζύμη πίτσας
Συστατικά
Αλεύρι υψηλής ποιότητας
Αλάτι
Ζάχαρη
Ελαιόλαδο
Μαγιά
Χλιαρό νερό
•
Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ ανάμιξης.
Ανοίξτε μια τρύπα στη μέση του αλευριού.
•
Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και το
ελαιόλαδο στη μέση.
•
Θρυμματίστε τη μαγιά σε ένα φλιτζάνι με
χλιαρό νερό.
•
Ρίξτε τη μαγιά στη τρύπα σιγά σιγά.
•
Προσθέστε λίγο αλεύρι για να μην κολλάει
η ζύμη της πίτσας.
•
Ζυμώστε τη ζύμη πίτσας μέχρι να γίνει
μαλακό και ελαστικό.
•
Κάντε τη ζύμη σε μορφή μπάλας.
•
Κόψτε ένα σταυρό στη μέση της ζύμης και
αφήστε την να φουσκώσει σε θερμοκρασία
δωματίου για 60 λεπτά. Η ζύμη θα
διπλασιάσει το μέγεθος της.
•
Ζυμώστε τη ζύμη της πίτσας για λίγα λεπτά.
•
Χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να
πιέσετε τη ζύμη της πίτσας σε κύκλο με
διάμετρο 30 πόντων.
Παραλλαγές πίτσας
•
Πίτσα Ναπολιτάνα: ντομάτα, μοτσαρέλλα.
•
Πίτσα μαργαρίτα: ντομάτα, μοτσαρέλα,
βασιλικό, ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο).
•
Πίτσα μαρινάρα: ντομάτα, σκόρδο, ρίγανη,
ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο).
•
Πίτσα ρωμάνα: ντομάτα, μοτσαρέλα,
αντσούγιες, ρίγανη, ελαιόλαδο (έξτρα
παρθένο).
•
Πίτσα viennese: ντομάτα, μοτσαρέλα,
γερμανικά λουκάνικα, ρίγανη, ελαιόλαδο
(έξτρα παρθένο).
•
Πίτσα καπριτσιόζα: ντομάτα, μοτσαρέλα,
μανιτάρια, αγκινάρες, ψημένο ζαμπόν,
ελιές, ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο).
•
Πίτσα προσούτο: ντομάτα, μοτσαρέλα,
προσούτο, ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο).
49
Ποσότητα
300 g
1 κουτάλια τσαγιού
1 κουτάλια τσαγιού
1 κουτάλια τσαγιού
25 g
1 φλυτζάνι
Advertenties
Inhoudsopgave
