Advertenties
Astuces
• Le bouchon doseur interne peut être retiré et les
huiles/liquides ou autres ingrédients peuvent
être ajoutés pendant le mélange. Vous devez
faire extrêmement attention en fonction du
mélange et des vitesses de fonctionnement,
car des éclaboussures peuvent être éjectées
du couvercle. Il n'est pas conseillé de retirer le
bouchon doseur interne lors du mélange de
liquides chauds.
• Ne dépassez pas le repère maximum lors de
l'ajout d'aliments et de liquides dans le mixeur.
• Utilisez le bouton PULSE (Battement) | ICE
CRUSH (Glace pilée) lorsque l'aliment est trop
épais ou gros pour circuler dans le pichet du
mixeur.
• Le grattoir et le tampon peuvent être utilisés
lors du mélange, en retirant le bouchon doseur
interne. Maintenez toujours le couvercle
principal fermement en place.
• Les ingrédients peuvent coller aux parois du
pichet du mixeur. Pour pousser les aliments
dans les lames en maintenant le couvercle
principal (couvercle interne retiré), utilisez le
tampon ou le grattoir fourni pour racler les parois
du pichet, et continuez à mélanger.
• Si de l'humidité ou des liquides éclaboussent
le haut de la base du moteur lors du mélange,
éteignez le mixeur et débranchez-le de la
prise. Retirez le pichet du mixeur et essuyez
immédiatement la base du moteur avec un
chiffon sec ou une serviette en papier.
• La quantité optimale de glaçons que le mixeur
peut traiter dans le pichet est de 250 g (environ
une plaque de glaçons standard).
• Lorsque le mixeur fonctionne depuis 6 minutes
en mode manuel avec le pichet ou 30 secondes
avec la tasse du mixeur personnelle, il s'éteint
automatiquement. Il s'agit d'une fonction de
sécurité qui permet de protéger le moteur.
• Les mélanges plus épais sont concassés plus
efficacement si le pichet est rempli au quart
ou de moitié.
• N'utilisez pas d'ustensiles en métal, car ils
peuvent endommager les lames ou la paroi
du mixeur.
• Pour retirer tout aliment ne pouvant pas être
facilement raclé de sous les lames, replacez
le couvercle et remettez le mixeur sur vitesse
élevée pendant 4 à 5 secondes pour faire sortir
les aliments situés en-dessous des lames.
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ALIMENT
Graines
Légumes et blés
secs, par ex. pois
chiches et graines
de soja
Épices
Noix brutes
Noix torréfiées
Sucre blanc
Biscuits/cookies
Miettes de pain
Mayonnaise
Fromages durs
(parmesan et
pecorino)
Crème
Légumes crus
Moulage à sec
Veuillez noter que le moulage d'ingrédients durs comme les épices, les noix, le café, les graines etc. va rayer
et assombrir l'intérieur des surfaces du pichet. Il s'agit d'un résultat esthétique provenant du moulage de ces
ingrédients, et cela n'affecte pas les performances du mixeur.
Évitez cependant de trop utiliser d'épices. Les huiles essentielles trouvées dans les épices peuvent
endommager la surface du pichet une fois chauffées.
Ce tableau de mélange doit uniquement être utilisé comme guide.
Tableau de mélange (pour le pichet)
PRÉPARATION ET UTILISATION
Moudre en farine. À utiliser pour le pain,
les pâtes à pizza, les gâteaux, les muffins
et les préparations à base de farine.
Moudre en farine. À utiliser
en association avec de la farine ou farine
fermentante pour le pain, les gâteaux,
les muffins ou les pancakes.
Pour moudre des épices. Utilisez des
épices entières, à l'exception des bâtons
de cannelle qui doivent être cassés en
deux. Conserver dans des récipients
hermétiques.
Pour faire des repas avec des noix.
À utiliser pour faire des gâteaux,
biscuits et muffins.
Pour faire du beurre et de la pâte
à tartiner avec des noix.
Moudre pour faire du
sucre glace pur ou du sucre en poudre.
Casser les biscuits/cookies en deux.
Mélanger pour faire des miettes. À utiliser
pour faire la chapelure des cheesecakes.
Retirer la croûte. Couper en coupe
de 2,5 cm. À utiliser dans des panures,
farces, dans des boulettes de viande
et dans des tourtes à la viande.
Mélanger le jaune d'oeuf, la moutarde
et le vinaigre ou le jus de citron. Ajouter
lentement l'huile dans le couvercle.
À utiliser pour l'assaisonnement.
Couper en cubes de 3 cm.
À utiliser dans des sauces crémeuses
et plats de pâtes.
Faire monter la crème en neige ferme.
Ajouter du sucre ou de la vanille avant
de mélanger, si souhaité.
Peler et couper en cubes de 2 cm.
Finement hachés. À utiliser pour la farce,
bolognaise et les ragouts.
FR
QUANTITÉ
FONCTIONS
DURÉE
250 g–630 g
Vitesse MILL
30–60
1–3 tasses
(Moudre)
secondes
250 g–630 g
Vitesse MILL
30–60
1–3 tasses
(Moudre)
secondes
minimum
de ¼ tasse
Vitesse MILL
20–30
8–16 bâtons
(Moudre)
secondes
de cannelle
100 g–500 g
Vitesse MILL
8–15
½–3 tasses
(Moudre)
secondes
Vitesse BLEND
450 g–500 g
(Mélanger),
1 minute
2–3 tasses
utiliser le
tampon
100 g–200 g
Vitesse MILL
15–30
1–2 tasses
(Moudre)
secondes
PULSE
-(BATTEMENT)
20–30
250 g
|
secondes
ICE CRUSH
(GLACE PILÉE)
120 g–400 g
Vitesse MIX
20–30
(jusqu'à 5 parts)
(Mélanger)
secondes
Jusqu'à
4 jaunes d'oeuf
Vitesse MIX
1 min
et 2 tasses
(Mélanger)
30 sec
d'huile.
Vitesse CHOP
15–25
250 g max.
(Hacher)
secondes
Vitesse CHOP
25–60
300–600 mL
(Hacher)
secondes
Vitesse CHOP
4–6
200 g
(Hacher)
secondes
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Advertenties
Hoofdstukken
Probleemoplossen
