Advertenties
Voor het juiste begrip van de terminologie die in de volgende paragrafen wordt bepaald dat
het koken fase het tijdsinterval waarin de oven uitvoert een van de volgende modi:
Heteluchtstand
(temperatuurbereik 50-270°C)
Combistand, hete lucht en stoom
(temperatuurbereik 50-270°C)
Stoomstand
(temperatuurbereik 50-100°C)
4 x 2/3 GN / 4 - 7 x 1/1 GN ANALOG
18
Advertenties
