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Réglages de la
Utilisez pour :
température
Gardez au chaud les aliments cuits.
- 1
1 - 2.
Sauce hollandaise, faire fondre : beur‐
re, chocolat, gélatine.
1 - 2.
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
2. - 3.
Faire mijoter des plats à base de riz et
de laitage, réchauffer des plats cuisi‐
nés.
3. - 4.
Cuisez les légumes, le poisson et la
viande à la vapeur.
4. - 5.
Cuisez des pommes de terre à la va‐
peur.
4. - 5.
Cuisez de plus grandes quantités d'ali‐
ments, des ragoûts et des soupes.
5. - 7
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
7 - 8
Friture, galettes de pommes de terre,
biftecks, steaks.
9
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des
frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost est activée.
6.4 Conseils pour Hob²Hood
Lorsque vous utilisez la table de cuisson avec
la fonction :
• Protégez le bandeau de la hotte de la
lumière directe du soleil.
• Ne pointez pas de lumière halogène sur le
bandeau de la hotte.
• Ne recouvrez pas le bandeau de
commande de la table de cuisson.
• Ne bloquez pas le signal entre la table de
cuisson et la hotte (par exemple avec la
main, la poignée d'un ustensile ou un
grand récipient). Voir l'illustration.
La hotte sur l'illustration est uniquement
donnée à titre d'exemple.
Durée
Conseils
(min)
si néces‐
Placez un couvercle sur le récipient.
saire
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Cuisinez avec un couvercle.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez les plats à base
de lait durant la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées à soupe
de liquide.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g de
pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide et des in‐
grédients.
si néces‐
Tourner à mi-cuisson.
saire
5 - 15
Tourner à mi-cuisson.
FRANÇAIS
53
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