Inhoudsopgave
Advertenties
PROBLEEMOPLOSSING
Probleem
Het ijs kan niet worden
verwijderd na beëindiging
van de ijsbereiding.
De handgreep kan tijdens
de montage niet correct
worden ingezet .
IJSRECEPTEN
Let op! Zorg er altijd voor dat de hoeveelheid ingrediënten niet groter is dan 60%
van de totale hoeveelheid, omdat het ijs tijdens de bereiding uitzet.
Basisrecept
• 300 g water
• 200 g melkpoeder
• 300 g room
Aardbeienijs
• 120 g water
• 180 g melkpoeder
• 260 g room
• 220 g aardbeien
Mango-ijs
• 200 g water
• 200 g melkpoeder
• 300 g room
• 160 g mango
Melkijs
• 360 g melk
• 100 g witte suiker
• 300 g room
Mogelijke oorzaak
Het ijs is te hard.
Het roerelement is niet
correct gemonteerd.
Los het melkpoeder op in het water en giet het in
de trechter met de overige ingrediënten.
Aardbeien wassen en samen met het water en het
melkpoeder in de mixer mengen. Samen met de
room in de trechter gieten.
Schil de mango en meng hem samen met het
water en het melkpoeder in de mixer. Samen met
de room in de trechter gieten.
Meng melk, suiker en room tot de suiker volledig
opgelost is en giet dan alles samen in de trechter.
Mogelijke oplossing
Wacht tot het ijs enigszins
ontdooid is en verwijder
het dan.
Installeer het roerelement
op de asboring van de
aandrijfas.
NL
75
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
