Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel voor het kiezen van de juiste stand
bereiding
Warmhouden van:
levensmiddelen die al gaar zijn
Stoven van:
fruit zoals stukjes appel, halve perziken, schijfjes banaan
Stoven van:
groente zoals prei, champignons, paprika, ui
Behoedzaam braden van:
vis, vlees, braadworst, schnitzel enz.
Snel braden van:
vlees, vis, gebakken ei, pannenkoeken enz.
Braden van:
biefstuk, rösti-schijfjes, gemarineerd vlees zoals gyros of
shoarma
De getallen in de tabel zijn richtlijnen. De tijd die voor de bereiding nodig is, hangt
af van verschillende factoren zoals het soort voedsel, de kwaliteit en de dikte er-
van.
Bediening
stand
1 - 2
2 - 4
5 - 7
7 - 9
9 - 11
11 - 12
11
Advertenties
Inhoudsopgave
