Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Shranjevanje izdelkov v hladilniku in zamrzo-
valniku
Med shranjevanjem živil v dotični napravi se dr-
žite spodnjih navodil.
● Izdelke je potrebno shranjevati na krožnikih, v
posodah ali zapakirane v živilsko folijo. Po povr-
šini polic jih postavimo enakomerno.
● Potrebno je poskrbeti, da se živila ne dotikajo
zadnje stene, saj to lahko povzroči, da je na
izdelkih led, ali pa da postanejo vlažni.
● V hladilnik ne smete umeščati posod z vročo
vsebnostjo.
● Izdelke, ki se zlahka navzamejo tujih vonjev, kot
so npr. maslo, mleko, skuta ali takšne, ki oddajo
močan vonj, npr. ribe, mesni izdelki, siri – na
police umeščajte zapakirane v folijo ali v tesno
zaprtih posodah.
● Shranjevanje zelenjave, ki vsebuje veliko količino
vode, povzroči, da se nad posodami z zelenjavo
nabira para; to ne škodi pravilnemu delovanju
hladilnika.
● Preden v hladilnik položite zelenjavo, jo dobro
osušite.
● Velika količina vlage skrajša čas hranjenja zele-
njave, predvsem listnate.
● Bolje je shranjevati neumito zelenjavo. Umivanje
odstrani naravno zaščito, zato je zelenjavo bolje
umiti neposredno pred uporabo.
● Priporoča se shranjevanje izdelkov v koših 1,
2, 3* do naravne meje shranjevanja (Slika 11a/
11b).**
1. Pakirani izdelki
2. Polica izparilnika / polica
3. Naravna meja shranjevanja
4. (*/***)
● Dopuščeno je shranjevanje izdelkov na žičnatih
policah izparilnika zamrzovalnika.*
● Dopuščeno je naložiti izdelke na polico za 20-30
mm več od naravne meje shranjevanja.**
● Spodnji koš lahko odstranite in tako pridobite
prostor za shranjevanje in zlaganje izdelkov na
dnu komore do maks. višine.*
Zamrzovanje izdelkov**
● Zamrznemo lahko praktično vse živilske izdelke,
z izjemo zelenjave, ki se uživa surova, npr. zelene
solate.
● Zamrzujemo le živilske izdelke največje kakovo-
sti, porazdeljene po porcijah, ki so primerne za
enkratno uporabo.
● Izdelke je potrebno zapakirati v materiale brez
vonja, ki so odporni na pronicanje zraka in vlage
oz. niso občutljivi na maščobe. Najboljši materiali
so: vrečke, polivinilasta ali aluminijasta folija.
● Pakiranje mora biti tesno in se dobro prilegati
zamrznjenim izdelkom. Steklenih pakiranj ne
smete uporabljati.
● Sveže in tople živilske izdelke (v temperaturi
okolja), ki jih shranimo s ciljem zamrzovanja, se
ne smejo stikati z že zmrznjenimi živili.
● Priporoča se, da se v roku enega dne v zamrzo-
valnik naenkrat ne vloži več živil kot je priporo-
UPORABA IN FUNKCIJE
● Da ohranimo visoko kakovost zamrznjenih izdel-
● Priporočamo, da zamrznjene porcije damo na eno
● Za zamrzovanje izdelkov uporabljajte prostor, ki
● Zapomniti si morate, da imajo na temperaturo
● Če se po zaprtju komore zamrzovalnika vrata
Čas hranjenja zamrznjenih izdelkov je odvisen od
njihove kvalitete v svežem stanju pred zamrznje-
njem in od temperature shranjevanja.
Pri ohranjevanju temperature -18°C ali nižje se pri-
poroča naslednja obdobja shranjevanja:
Komora hitrega hlajenja ne služi shranjevanju zmr-
znjene hrane. V tej komori lahko izdelamo in shra-
njujemo kocke ledu.***
*
** Tiče se naprav, ki imajo zamrzovalni del (*/***)
*** Ne tiče se naprav, ki imajo zamrzovalne dele,
100
čeno v kartici izdelka.
kov se priporoča, da prestavimo že zamrznjene
izdelke v srednjem predalu tako, da se ne stikajo
z izdelki, ki še niso zamrznjeni*.
stran zamrzovalnega predala, sveže porcije za
zamrzovanje pa položimo na drugo stran preda-
la, da so v maksimalni bližini zadnje in stranske
stene predala.
je označen z (*/***).
v komori zamrzovalnika vpliv med drugim:
temperatura okolice, stopnja napolnjenosti
z živili, pogostost odpiranja vrat, nastavitev
termostata
ne morejo takoj ponovno odpreti, priporo-
čamo, da počakate 1 ali 2 minuti, da se tam
nastali pritisk izenači.
Izdelki
Govedina
Teletina
Drobovina
Svinjina
Perutnina
Jajca
Ribe
Zelenjava
Sadje
Tiče se naprav z zamrzovalnim delom v spo-
dnjem delu naprave
označene z (*/***)
Meseci
6-8
3-6
1-2
3-6
6-8
3-6
3-6
10-12
10-12
Advertenties
