Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Pohranjivanje namirnica u hladnjaku i zamrzi-
vaču
Tijekom skladištenja namirnica u ovom uređaju
pridržavati se uputa za uporabu.
● Namirnice postavljati na tanjuriće, u spremnike
ili pakirati u foliju za hranu. Ravnomjerno raspo-
rediti po površini polica.
● Namirnice ne bi trebale dodirivati zadnju stijenku
hladnjaka, jer se pojavljuje inje, a namirnice se
vlaže.
● U hladnjak ne stavljati vruće posude.
● Namirnice koje lako poprimaju mirise, kao:
maslac, mlijeko, bijeli sir i namirnice koje imaju
intenzivni miris, np. ribe, suhomesnati proizvodi,
sirevi – uvijek čuvati u foliji ili u nepropusnim
posudama.
● Čuvanje povrća koje sadržava veliku količinu
vode uzrokuje kondenzaciju vodene pare iznad
spremnika za povrće; to ne ometa pravilni rad
hladnjaka.
● Povrće dobro osušiti prije stavljanja u hladnjak.
● Prevelika koncentracija vlage skraćuje vijek
trajanja povrća, posebno lisnatog.
● Ne prati povrće prije skladištenja. Pranje povrća
uklanja prirodnu zaštitu, zato je bolje oprati po-
vrće neposredno prije konzumacije.
● Preporučujemo slaganje proizvoda u pretinci-
ma 1, 2, 3* do granice korisne zapremine (Crt.
11a/11b).**
1. Pakirani proizvodi
2. Polica isparivača / polica
3. Korisna zapremina
4. (*/***)
● Dopušteno je slaganje namirnica na žičanim po-
licama isparivača zamrzivača. *
● Dopušteno je slaganje proizvoda na polici 20-30
mm više od korisne zapremine. **
● Moguće je uklanjanje donje police i povećavanje
skladišnog prostora, te pohranjivanje namirnica
na dnu komore do max. visine. *
Zamrzavanje namirnica**
● Zamrzavamo gotovo sve živežne namirnice osim
povrća koje konzumiramo u sirovom stanju, np.
zelene salate.
● Za zamrzavanje koristiti isključivo povrće najviše
kvalitete, podijeljeno na jednokratne porcije.
● Ambalaža ne smije propuštati mirise i zrak, mora
biti otporna na masnoću. Najbolji materijali su:
vrećice, ambalaža od polietilenske i aluminijske
folije.
● Ambalaža mora biti nepropusna i dobro prianjati
na zamrznute proizvode. Ne koristiti staklenu
ambalažu.
● Svježe i tople namirnice (u temperaturi okoline)
koje zamrzavamo ne mogu dodirivati već zamr-
znutu hranu.
● Količina svježe hrane koju možete jednokratno
pohraniti u navedena je u listu proizvoda. Ne
prekoračavati tu količinu.
UPORABA I FUNKCIJE
● Zbog održavanja dobre kvalitete zamrznutih na-
mirnica preporučeno je grupiranje namirnica koje
se nalaze na srednjem pretincu zamrzivača tako
da ne dodiruju proizvode koji još nisu zamrznuti.*
● Preporučujemo da zamrznute porcije prebacite
na jednu stranu pretinca, a svježe porcije za za-
mrzavanje postaviti na suprotnu stranu što bliže
zadnje i bočne stijenke pretinca.
● Za zamrzavanje namirnica koristiti prostor ozna-
čen (*/***).
● Pamtiti da utjecaj na temperaturu u komori
zamrzivača imaju: temperatura okoline, stu-
panj popunjenosti namirnicama, učestalost
otvaranja vrata, parametri termostata.
● Ako nakon zatvaranja komore zamrzivača,
vrata ne možemo odmah otvoriti, pričekati 1
do 2 minute, dok se ne izravna podtlak.
Vrijeme čuvanja zamrznutih proizvoda ovisi od nji-
hove kvalitete u svježem stanju prije zamrzavanja i
od temperature čuvanja.
Na temperaturi -18°C ili nižoj preporučujemo slje-
deća razdoblja čuvanja:
Komora za brzo hlađenje ne služi za čuvanje zamr-
znute hrane. U toj komori možemo praviti i čuvati
kockice leda.***
*
** Tiče se uređaja s komorom zamrzivača (*/***)
*** Ne tiče se uređaja s komorama zamrzavanja
88
Namirnice
Govedina
Teletina
Iznutrice
Svinjetina
Perad
Jaja
Ribe
Povrće
Voće
Tiče se aparata s komorom zamrzivača u do-
njem dijelu uređaja
označenih (*/***)
Mjeseci
6-8
3-6
1-2
3-6
6-8
3-6
3-6
10-12
10-12
Advertenties
