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Notice GourmetPro38L-5083836
TABLEAUX DE CUISSON
LES LÉGUMES
Aubergines farcies
Courgettes farcies
Tomates farcies
Gratin de pommes de terre
Gratin de choux-fleur
Gratin de poireaux
Gratin d'endives
Gratin de pâtes
Lasagnes
Soufflé au fromage
LES PATISSERIES
Pâtes à choux
Tart
Brioche
Cake
Génoise
Biscuit quatre-quarts
Chaussons aux pommes
Soufflé
Galette feuilletée
Crème renversée 3/4 litre
(eau du bain marie préchauffée)
Clafoutis
Soufflé aux fruits
Petits fours/sablés
Biscuits marbré
Gâteau mousseline
Far breton
11/02/08
9:39
Thermostat
et temps (min.)
Position
180° 200° 220° 240° 260°
grille
6
7
8
9
10
3
55
3
50
2
40
40
3
75
4
25
4
25
4
25
4
25
4
40
2
35
Thermostat
et temps (min.)
Position
160° 180° 200° 220° 240°
grille
5
6
7
8
9
2
35
35
4
25/30
1
35
35
1
50/60
1
40
35
1
40
35
3
25/30
2
45
4
25
25
1
40
3
50
50
2
25
4
15
1
40
40
1
40
35
3
45
Page c19
Position grille
7
5
3
1
Position
LES SURGELÉS
grille
Pizza
4
Quiches individuelles
4
Tarte
4
Gratin de fruits de mer
4
Bouchées à la reine
2
Tomates farcies
2
Escargots
4
Tourte
3
Coquilles de poisson
4
Soufflés individuels
2
Feuilletés au jambon
3
Rôti bœuf (800 g)
3
Rôti de porc (1 kg)
3
CUISSONS EN GRILL
PORTE FERMÉE
Position
grille
(4 min. de préchauffe
et retournez la viande
à mi-cuisson)
Côte de bœuf
7
Côtes de porc
8
CUISSONS EN
TOURNEBROCHE
Position
grille
PORTE FERMÉE
Poulet (1,2 kg)
8
6
FR
4
2
Thermostat
et temps (min.)
180° 200° 220° 240° 260°
6
7
8
9
10
30
30
30
30
20
30
30
60
40
40
12
90
20
30
30
20
20
75
70
120
Thermostat
et temps (min.)
220°
240°
260°
8
9
20
(11+9)
17
(10+7)
Thermostat
et temps (min.)
220°
240°
260°
8
9
10
65
17
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