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Tabellen und Tipps
de
In der Tabelle angegebene Garmethoden
Aufkochen
›
Weiterkochen
œ
Druck im Schnellkochtopf aufbauen
£
Druck im Schnellkochtopf halten
¦
Stark anbraten
š
Sanft anbraten
™
Schmelzen, zerlassen
Ÿ
*
Ohne Deckel
**
Ständig rühren
Hinweis: Die Symbole erscheinen nicht auf dem Gerät.
Sie dienen als Orientierung für die verschiedenen
Garmethoden.
Es erscheinen Angaben für die Zubereitung von
Gerichten auf unterschiedlichen Brennern. Die
empfohlene Option ist der erste erwähnte Brenner. In
der Modellübersicht werden alle Brenner des Kochfelds
beschrieben.~ Seite 2
Beispiel:
Gericht
Ge-
samt-
Brenner
zeit in
Min.
Suppen, Cremesuppen
Fischsuppe
Starkbrenner
12-17
Normalbrenner
17-22
Wokbrenner
10-15
Dieses Beispiel zeigt die Zubereitung von Fischsuppe
mit dem Starkbrenner, Normalbrenner und Wokbrenner.
Mit dem Starkbrenner (empfohlene Option) beträgt die
gesamte Garzeit zwischen 12 und 17 Minuten.
Schritt 1: Aufkochen. Für 7-9 Minuten Kochstufe 8
■
einstellen.
Schritt 2: Weiterkochen. Für 5-8 Minuten auf die
■
Kochstufe 1 wechseln.
Die Angaben gelten auch für die weiteren
vorgeschlagenen Brenner.
Gericht
Gesamt-
zeit in
Brenner
Min.
Suppen, Cremesuppen
Fischsuppe
Starkbrenner
12-17
Normalbrenner 17-22
Wokbrenner
10-15
Kürbiscreme, Borschtsch-Suppe
Starkbrenner
30-35
Normalbrenner 45-50
Wokbrenner
25-30
8
Schritt 1
Schritt 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
›
œ
Schritt 1
Schritt 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
15-17
6
›
œ
9
8-10
2
›
œ
Gericht
Brenner
Minestrone (Gemüsesuppe)
Starkbrenner
Normalbrenner 57-62
Wokbrenner
Nudeln und Reis
Spaghetti
Starkbrenner
Normalbrenner 20-24
Wokbrenner
Reis
Starkbrenner
Normalbrenner 18-23
Wokbrenner
Ravioli
Starkbrenner
Normalbrenner 17-22
Wokbrenner
Gemüse und Hülsenfrüchte
5-8
Gekochte Kartoffeln (Püree, Kartoffelsalat)
6-9
Starkbrenner
4-7
Normalbrenner 25-30
Wokbrenner
Hummus (pürierte Kichererbsen)
Starkbrenner
Normalbrenner 52-57
Wokbrenner
Linsen
Starkbrenner
Normalbrenner 50-55
Wokbrenner
Frittiertes Gemüse
Starkbrenner
Normalbrenner 15-20
Wokbrenner
Sautiertes frisches Gemüse**
5-8
Wokbrenner
6-9
Starkbrenner
4-7
Pommes frites
Wokbrenner
20-23
Starkbrenner
30-33
Normalbrenner 25-30
17-20
Gesamt-
Schritt 1
zeit in
˜
§ v
Min.
47-52
9
10-12
›
9
10-12
›
43-48
8
8-10
›
18-22
9
8-10
›
*
9
10-12
›
*
18-22
8
8-10
›
*
17-22
9
5-7
›
9
7-9
›
15-20
8
4-6
›
9-14
9
4-6
›
8
12-14
›
10-15
8
5-7
›
23-28
9
8-10
£
9
10-12
£
25-30
7
11-13
£
50-55
9
10-12
£
9
12-14
£
47-52
7
10-12
£
40-45
9
8-10
›
9
18-20
›
45-50
6
20-22
›
12-17
* 7
6-8
š
* 8
8-10
š
11-16
* 7
6-8
š
6-8
* 9
6-8
š
6-8
* 9
6-8
š
15-20
* 7
15-20
š
15-20
* 9
15-20
š
* 9
25-30
š
Schritt 2
˜
§ v
5
37-40
œ
6
47-50
œ
3
35-38
œ
6
10-12
œ
7
10-12
œ
6
10-12
œ
2
12-15
œ
6
11-14
œ
2
11-14
œ
6
5-8
œ
8
5-8
œ
8
5-8
œ
5
15-18
¦
6
15-18
¦
5
14-17
¦
4
40-43
¦
5
40-43
¦
5
37-40
¦
8
32-35
œ
6
32-35
œ
4
25-28
œ
* 6
6-9
š
* 7
7-10
š
* 5
5-8
š
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