Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
4.2 Frysfack
• Frysen används för att lagra fryst mat,
frysa färsk mat och göra iskuber.
• Mat i vätskeform skall frysas i
plastkoppar och annan mat skall frysas
i plastfolie eller plastpåsar. För att frysa
färsk mat: linda in och förpacka färsk
mat ordentligt, dvs. förpackningen skall
vara lufttät och inte läcka. Speciella
fryspåsar, aluminiumfolie (kraftig, vid
tvekan dubbelt), polyetenpåsar och
plastbehållare är idealiska.
• Lagra inte färsk eller varm mat bredvid
frusen mat eftersom det kan tina den
frusna maten.
• Innan du fryser in färsk mat delar du upp
den i portioner som kan konsumeras i en
sittning.
• Konsumera tinad fryst mat inom en kort
tidsperiod efter avfrostning.
• Följ alltid tillverkarens instruktioner om
matförpackning när du lagrar fryst mat.
Om det inte finns någon information på
förpackningen ska maten lagras max 3
månader från inköpsdatum.
• När du köper fryst mat ska du se till
att den har frysts in på rätt sätt och att
förpackningen är oskadad.
• Fryst mat skall transporteras i lämpliga
behållare och placeras i frysen så fort
som möjligt.
• Köp inte fryst mat om förpackningen visar
tecken på fukt och onormal uppsvällning.
Det är sannolikt att den har lagrats vid en
opassande temperatur och att innehållet
har försämrats.
• Lagringstiden för frusen mat beror på
rumstemperatur, termostatinställningar,
hur ofta dörren har öppnats, vilken typ av
mat och den tid det tog att transportera
produkten från affären till hemmet. Följ
alltid anvisningarna som är tryckta på
förpackningen och överskrid aldrig den
angivna maximala förvaringslängden.
• Om frysdörren har lämnats öppen
en längre tid eller inte stängts riktigt
bildas frost som kan hindra effektiv
luftcirkulation. För att åtgärda det drar
du ur frysen och väntar på att den ska
avfrosta. Rengör frysen så fort den är
halt avfrostad.
• Frysvolymen angiven på etiketten är
volymen utan korgar, skydd osv.
• Återfrys inte tinad mat. Det kan innebära
en hälsofara eftersom det kan orsaka
problem, som exempelvis matförgiftning.
Observera: Om du försöker att öppna
frysdörren omedelbart efter att ha stängt
den märker du att den inte kan öppnas
lätt. Detta är normalt. Så fort jämvikt har
uppnåtts kommer dörren att öppnas lätt.
SV - 14
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
