14 Leonard
Gerecht
Boven-/onderwarmte
Tempe-
ratuur
(°C)
Yorkshire
220
1)
pudding
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Vlees
Gerecht
Boven-/onderwarmte
Tempe-
ratuur
(°C)
Rund-
200
vlees
Varkens-
180
rug
Kalfsvlees
190
Engelse
210
rosbief
rood
Engelse
210
rosbief
medium
Warme Lucht
Rooster-
Tempe-
hoogte
ratuur
(°C)
2
210
Warme Lucht
Rooster-
Tempe-
hoogte
ratuur
(°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
2
20 - 30
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
2
51 - 55
Opmer-
kingen
6 pud-
dingvor-
men
Opmer-
kingen
Op een
bakroos-
ter en in
de braad-
pan
Op een
bakroos-
ter en in
de braad-
pan
Op een
bakroos-
ter en in
de braad-
pan
Op een
bakroos-
ter en in
de braad-
pan
Op een
bakroos-
ter en in
de braad-
pan