Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
– Tant per raons de seguretat com per
obtenir resultats òptims de cocció, no
utilitzeu peces de bateria més grans
que les indicades a l'"Especificació de
les zones de cocció". Eviteu mantenir
la bateria de cuina a prop del tauler de
control durant la cocció. Això podria
afectar el funcionament del tauler de
control o activar accidentalment les
funcions de la placa.
Vegeu «Dades tècniques».
7.2 Sorolls durant el funcionament
Els sorolls són normals i no significa que
hi hagi alguna anomalia de
funcionament. Els sorolls dels estris de
cuina poden variar segons el material
amb què estiguin fets i la potència de la
placa.
Sorolls relacionats amb els estris de
cuina:
• soroll de cruixit: l'estri de cuina està
fabricat amb materials diferents
(construcció tipus sandvitx).
Nivell d'escal‐
Feu servir per a:
for
Mantenir els aliments cuits calents
- 1
1 - 2.
Salsa holandesa, fondre: mantega, xo‐
colata, gelatina.
2.
Solidificar: truites esponjoses, ous al
forn.
2. - 3.
Arròs bullit i plats a partir de productes
làctics, escalfar menjar preparat.
3. - 4.
Estofeu verdures, peix, carn.
4. - 5.
Patates al vapor i altres verdures.
16
CATALÀ
• soroll de xiulet: esteu fent servir una
potència alta a la zona de cocció i l'estri
està fabricat amb materials diferents
(construcció tipus sandvitx).
• soroll de brunzit: esteu fent servir una
potència alta.
Sorolls relacionats amb la placa:
• soroll d'espetecs: hi ha commutacions
elèctriques.
• xiuxiueig, brunzit: el ventilador està en
marxa.
• soroll rítmic: s'ha detectat l'estri de cuina.
7.3 Guia de cocció simplificada
La correlació entre el nivell d'escalfor d'una
zona i el consum elèctric no és lineal. Quan
augmenteu el nivell d'escalfor, no és
proporcional a l'increment del consum
energètic. Significa que una zona de cocció
amb un nivell d'escalfor mitjà fa servir menys
de la meitat de la seva potència.
Les dades de la taula són orientatives.
Temps
Consells
(min)
quan sigui
Tapeu el recipient.
necessari
5 - 25
Barregeu de tant en tant.
10 - 40
Cuineu amb una tapa posada.
25 - 50
Afegiu com a mínim el doble de líquid
que d'arròs, plats a partir de làctics a
la meitat del procés.
20 - 45
Afegiu unes quantes cullerades d'ai‐
gua. Comproveu la quantitat d'aigua
durant el procés.
20 - 60
Cobriu el fons de l'olla amb
1-2 cm d'aigua. Comproveu el nivell
d'aigua durant el procés. Mantingueu
l'olla tapada.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
