Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Σκάλα μαγειρέ‐
ματος
6 - 7
Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ,
μοσχαρίσιο cordon bleu, μπρι‐
ζόλες, μπιφτέκια, λουκάνικα,
συκώτι, κουρκούτι, αυγά, κρέ‐
πες, ντόνατς.
7 - 8
Δυνατό τηγάνισμα, πατατοκρο‐
κέτες, κομμάτια παντσέτας,
μπριζόλες.
9
Βράσιμο νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκούλας, κρέας
στην κατσαρόλα), τηγανιτές πατάτες.
Τα στοιχεία στον πίνακα είναι
απλώς ενδεικτικά.
Οδηγίες για μαγειρικά σκεύη
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα
κεφάλαια σχετικά με την
Ασφάλεια.
Ποια σκεύη να χρησιμοποιείτε
Χρησιμοποιείτε μόνο μαγειρικά σκεύη που
είναι κατάλληλα για επαγωγικές εστίες. Το
μαγειρικό σκεύος πρέπει να είναι
κατασκευασμένο από σιδηρομαγνητικό
υλικό, όπως:
• χυτοσίδηρο,
• χάλυβα εμαγιέ,
• ανθρακοχάλυβα,
• ανοξείδωτο ατσάλι (περισσότεροι τύποι),
• αλουμίνιο με σιδηρομαγνητική
επίστρωση ή σιδηρομαγνητική πλάκα.
Για να διαπιστώσετε αν ένα σκεύος είναι
κατάλληλο, ψάξτε για το σύμβολο
(συνήθως είναι τυπωμένο στη βάση του
μαγειρικού σκεύους). Μπορείτε επίσης να
κρατήσετε έναν μαγνήτη στη βάση. Αν
κολλήσει στο κάτω μέρος, το μαγειρικό
σκεύος θα δουλέψει στις επαγωγικές εστίες.
Για να εξασφαλίσετε μέγιστη
αποδοτικότητα, χρησιμοποιείτε πάντα
σκεύη με επίπεδο πάτο που διανέμουν
Χρήση:
Χρόνος
(min)
όσο
Γυρίστε από την άλλη πλευρά
απαιτεί‐
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
ται
5 - 15
Γυρίστε από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
ομοιόμορφα τη θερμότητα. Αν ο πάτος δεν
είναι ομοιόμορφος, θα επηρεαστεί τη ισχύς
και η μετάδοση της θερμότητας.
Τρόπος χρήσης
Ελάχιστη διάμετρος βάσης μαγειρικού
σκεύους για τις διαφορετικές περιοχές
μαγειρέματος
Για να εξασφαλίσετε ότι οι εστίες
λειτουργούν κανονικά, τα μαγειρικά σκεύη
πρέπει να έχουν κατάλληλη ελάχιστη
διάμετρο καθώς και να καλύπτουν ένα ή
περισσότερα σημεία αναφοράς που
υποδεικνύονται στην επιφάνεια των εστιών.
Χρησιμοποιείτε πάντα τη ζώνη
μαγειρέματος που ταιριάζει καλύτερα στη
διάμετρο της βάσης του μαγειρικού
σκεύους.
Ζώνη μαγειρέμα‐
τος
Πίσω αριστερά
Εμπρός αριστερά
Συμβουλές
Διάμετρος μαγειρι‐
κού σκεύους (mm)
125 - 145
145 - 180
16
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
