Informatie over het apparaat
Beschrijving van het apparaat
Het apparaat
BP2F
is een thermometer voor het meten van de
temperatuur van levensmiddelen met een infraroodsensor of
een temperatuurvoeler volgens de HACCP-standaard (Hazard
Analysis and Critical Control Points).
Volgens de HACCP-richtlijn geldt voor levensmiddelen het
handhaven van het temperatuurbereik onder 4 °C en boven
60 °C als belangrijk hulpmiddel bij het voorkomen van het
ontstaan en de vermeerdering van micro-organismen die
schadelijk zijn voor de gezondheid. Temperatuur tussen 4 °C en
60 °C kunnen echter kiemvorming bevorderen.
Voor een eenvoudige bewaking van het aanhouden, resp. niet
aanhouden van deze temperatuurgrenzen, heeft het apparaat
een instelbaar MIN-, resp. MAX-alarm.
Overzicht van het apparaat
8
Nr.
Aanduiding
1
Infraroodsensor
2
LED (verlichting)
3
Display
4
Toets Scan
5
Toets LED
6
Toets SET
7
Temperatuurvoeler, uitklapbaar
8
Batterijvak
4
7
Display
17
16
Nr.
Aanduiding
1
9
Indicatie IR-meting
2
10
Indicatie IR-temperatuur
11
Indicatie HOLD
12
Indicatie Temperatuureenheid
3
13
Meetwaardeweergave
14
Indicatie Batterij
4
15
Indicatie Voelertemperatuur
5
16
Indicatie Bovenste alarmgrenswaarde (H = high)
17
Indicatie Onderste alarmgrenswaarde (L = low)
6
voedselthermometer BP2F
9
10
11
12
13
14
15
NL