Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Tips voor het langzaam garen
Hier vindt u tips voor een goed resultaat bij langzaam
garen.
Insteladvies voor langzaam garen
Gerecht
Eendenborst, rosé à
300 g
Varkenshaas, heel
Runderfilet, 1 kg
Kalfsmedaillons,
4 cm dik
Lamsrack, zonder
been, à 200 g
1
Het apparaat voorverwarmen.
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
Aanwijzingen voor het ontdooien
¡ Met de functie "Magnetron" kunt u diepgevroren
fruit, groente, gevogelte, vlees, vis of gebak ontdooi-
en.
¡ Neem het diepvriesproduct uit de verpakking om te
ontdooien.
¡ Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor
de magnetron.
Insteladvies voor het ontdooien
Gerecht
Broodjes
Opwarmen met de magnetron
Met de magnetron kunt u voedingsproducten opwar-
men of in één stap ontdooien en opwarmen.
Bereidingswijze voor het opwarmen met de
magnetron
¡ Gebruik gesloten servies dat geschikt is voor de
magnetron.
¡ Keer of roer het voedsel tussendoor 2-3 keer.
44
Accessoires /
Hoogte
vormen
Open vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Accessoires / vor-
men
Rooster
Vraag
U wilt een eenden-
borst langzaam ga-
ren.
U wilt uw zacht ge-
gaarde vlees zo
heet mogelijk serve-
ren.
Aan-
Verwar-
braad-
mingsme-
duur in
thode
min.
6-8
4-6
4-6
4
4
¡ De insteladviezen gelden voor gerechten met diep-
vriestemperatuur (-18 °C).
¡ Ontdooien lukt beter in meerdere stappen. De stap-
pen zijn onder elkaar aangegeven in de aanbevelin-
gen voor instellingen.
¡ Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2 keer.
Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voed-
sel tussendoor in stukken.
Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte.
¡ Laat de ontdooide producten nog 10 tot 30 minuten
in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
1
¡ Laat het voedsel na het bereiden 1-2 minuten rus-
ten.
¡ De producten geven warmte af aan het servies. Het
servies kan zeer heet worden.
Tip
¡ Leg de eendenborst koud in
een pan.
¡ Bak eerst de huidzijde aan.
¡ Eendenborst langzaam ga-
ren.
¡ Na het langzaam garen de
eendenborst gedurende 3
tot 5 minuten knapperig gril-
len.
¡ De serveerborden voorver-
warmen.
¡ De bijbehorende sauzen
heel heet serveren.
Tempera-
Magne-
tuur in °C
tronver-
mogen in
W
1
95
-
1
85
-
1
85
-
1
80
-
1
85
-
Temperatuur in
Magnetron-
°C
vermogen in
W
140-160
90
Tijdsduur in
min.
45-60
45-70
90-120
40-60
30-45
Tijdsduur
in min.
2-4
Advertenties
Inhoudsopgave
