Inhoudsopgave
Advertenties
nl Gerechten
Start de werking met
7.
a Het apparaat begint op te warmen.
a Op het display staan de instelwaarde en de tijd hoe-
lang het programma al loopt. Als uw apparaat met
Home Connect is verbonden, wordt de voorspelde
resterende tijdsduur weergegeven.
a Wanneer de kerntemperatuur is bereikt, dan klinkt
een signaal. Op het display verschijnt een aanwij-
zing, dat de werking is beëindigd. Het apparaat
warmt niet meer op. Bij de methode langzaam ga-
ren, blijft het apparaat verwarmen.
8.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
De binnenruimte, accessoires en braadthermometer
worden zeer heet.
Neem hete accessoires en de braadthermometer
▶
altijd met behulp van een pannenlap uit de bin-
nenruimte.
Wanneer de kerntemperatuur is bereikt:
Indien nodig kunt u meer instellingen maken en
‒
de werking opnieuw starten.
Schakel het apparaat uit met
‒
recht klaar is.
Neem de kerntemperatuurmeter uit de aanslui-
‒
ting in de binnenruimte.
Neem de kerntemperatuurmeter uit het product
‒
en uit de binnenruimte.
Tips
¡ U kunt de kerntemperatuurmeter ook met een
andere functie combineren, bijv.:
– → "Gerechten", Pagina 16
¡ u kunt de kerntemperatuurmeter ook zonder een in-
gestelde kerntemperatuur gebruiken. Zo kunt u de
kerntemperatuur van het gerecht op het display afle-
zen en handmatig de werking indien gewenst beëin-
digen.
Temperatuur wijzigen
Na de start van de werking kunt u de temperatuur van
de binnenruimte en de kerntemperatuur te allen tijde
wijzigen.
Druk op de temperatuur van de binnenruimte of de
1.
kerntemperatuur.
Wijzig de temperatuur met
2.
instelbalk.
Gerechten
12 Gerechten
Met de functie "Gerechten" helpt u uw apparaat bij de
bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto-
matisch de optimale instellingen.
12.1 Vormen voor gerechten
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
en de grootte van de vorm.
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera-
miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de
bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
16
.
wanneer het ge-
of
of direct via de
Druk op "Overnemen".
3.
Verwarmingsmethode wijzigen
Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook
de andere instellingen teruggezet.
Druk op
.
1.
Druk op
.
2.
Druk op de gewenste verwarmingsmethode.
3.
Stel de werking opnieuw in en start met
4.
11.4 Kerntemperatuur van verschillende
levensmiddelen
Hier vindt u richtwaarden voor kerntemperaturen van
verschillende levensmiddelen.
De richtwaarden hangen af van de kwaliteit en de soort
levensmiddelen. Gebruik geen diepvriesproducten.
Varkensvlees
Varkensnek
Varkensfilet, rosé
Varkensrug, doorbakken
Rundvlees
Runderfilet of rosbief, Engels
Runderfilet of rosbief, rosé
Runderfilet of rosbief, doorbakken 65 - 75
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees of schouder-
stuk, mager
Gebraden kalfsvlees, schouder
Kalfsschenkel
Lamsvlees
Lamsbout, rosé
Lamsbout, doorbakken
Lamsrug, rosé
12.2 Instelmogelijkheden van de gerechten
Om de gerechten optimaal te bereiden, gebruikt het
apparaat, al naar gelang het gerecht, verschillende in-
stellingen.
Op het display ziet u de gebruikte instellingen. Bepaal-
de instellingen kunt u aanpassen. Volg de aanwijzingen
op het display.
Opmerking: Het bereidingsresultaat is afhankelijk van
de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. Ge-
bruik verse levensmiddelen, het best op koelkasttem-
peratuur. Diepvriesgerechten direct uit het diepvriesvak
gebruiken.
.
Kerntemperatuur
in °C
85 - 90
62 - 70
72 - 80
Kerntemperatuur
in °C
45 - 52
55 - 62
Kerntemperatuur
in °C
75 - 80
75 - 80
85 - 90
Kerntemperatuur
in °C
60 - 65
70 - 80
55 - 60
Advertenties
Inhoudsopgave
