Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Stoomgids voor stomer
Giet 500 ml koud water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het
stoomplateau in de schaal, voeg het gerecht toe en dek het af met het
roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. De bereidingstijd is
afhankelijk van de grootte en dikte van het gerecht en het soort gerecht.
Bij het stomen van dunne schijfjes of kleine stukjes is het raadzaam de
bereidingstijd te verkorten. Als u dikke plakken of grote stukken stoomt, kunt u
tijd toevoegen.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
broccoli,
roosjes
Wortelen
bloemkool,
heel
Maïskolven
Courgette
Gemengde
groenten
(diepvries)
50_ gebruik van de oven
CP1370E_EST-03749K-02_NL.indb 50
portie
koud
Vermogen
(g)
water (ml)
400
500
400
500
600
500
400 g
500
(2 stuks)
400
500
400
500
tijd
Aanwijzingen
(W)
(min.)
900
12-18
De broccoli afspoelen
en schoonmaken. In
roosjes van ongeveer
gelijke grootte snijden.
De roosjes gelijkmatig
over het stoomplateau
verspreiden.
900
15-20
De wortelen afspoelen
en schoonmaken en in
gelijke plakjes snijden.
De plakjes gelijkmatig
op het stoomplateau
verspreiden.
900
20-25
De bloemkool
schoonmaken en op het
stoomplateau leggen.
900
23-28
Maïskolf afspoelen en
schoonmaken.
Maïskolven naast elkaar
op het stoomplateau
leggen.
900
10-15
De courgette afspoelen
en in gelijke plakken
snijden. Gelijkmatig
op het stoomplateau
verspreiden.
900
18-23
De gemengde
diepvriesgroenten
(-18 °C), bijv. broccoli,
bloemkool, schijfjes
wortel, verspreiden over
het stoomplateau.
22/12/2010 09:54:15
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
