Speise
Schweinebraten Na‐
cken oder Schulter
P13
Pulled Pork (Nieder‐
temperatur Garen)
P14
Schweinelende,
P15
frisch
Schweinefleisch-
Spareribs
P16
Lammkeule mit Kno‐
chen
P17
Hähnchen, ganz
P18
Halbes Hähnchen
P19
Hähnchenbrust
P20
Hähnchenschenkel,
frisch
P21
Ente, ganz
P22
Gans, Brust
P23
Hackbraten
P24
Fisch, ganz, gegrillt
P25
Fischfilet
P26
Käsekuchen
P27
Gewicht
1.5 kg
rost, MW-fest
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit.
1.5 - 2 kg
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um
eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
1 - 1.5 kg; 5 – 6 cm
dicke Stücke
2 - 3 kg; verwen‐
den Sie rohe, 2 – 3
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu
cm dünne Spare‐
bedecken. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der
ribs
Garzeit.
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
dicke Stücke
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne. Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das Fleisch
nach der Hälfte der Garzeit.
1 - 1.1 kg; frisch
rost, MW-fest
Legen Sie das Hähnchen mit der Brustseite nach unten
und drehen Sie es nach der Hälfte der Garzeit um.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g pro
Stück
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne.
250 - 400 g
Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst marinieren, stel‐
len Sie die niedrigere Temperatur ein und garen Sie sie
länger.
1.5 - 2.5 kg
Legen Sie das Fleisch in den Bräter. Die Ente nach der
Hälfte der Garzeit wenden.
1kg
Die Gans nach der Hälfte der Garzeit wenden.
1 kg
0.5 - 1 kg pro Fisch
Füllen Sie den Fisch mit Butter, Gewürzen und Kräutern.
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Einschubebene / Zubehör
1; Auflaufform aus Keramik oder Glas auf Kombi‐
1; Backblech
1; Bräter auf Kombirost
2; tiefe Pfanne
1; Bräter auf Backblech
1; Auflaufform aus Keramik oder Glas auf Kombi‐
2; Backblech
1; Auflaufform auf Kombirost
2; Backblech
1; Bräter auf Kombirost
1; Bräter auf Kombirost
1; Kombirost
1; Backblech
2; Auflaufform auf Kombirost
1;
28 cm Back-Springform auf Kombirost
DEUTSCH
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