Inhoudsopgave
Advertenties
Hoe yoghurt te maken
Pasteuriseer melk
1.
Giet de melk in de binnenpan en plaats deze in de Instant Pot.
2.
Plaats het deksel op de Instant Pot en sluit het deksel.
Druk op Yoghurt en het aangepaste intelligente programma
3.
zal knipperen.
4.
De standaard bereidingstijd knippert. Druk op de draaiknop
om een aangepaste instelling te selecteren.
5.
Gebruik de draaiknop om de standaardtemperatuur te
wijzigen in High (hoog). Op het display verschijnt BOIL
(koken).
Druk op Start. Het kookproces begint en de voortgangsbalk
6.
geeft Preheating (voorverwarmen) aan.
7.
Wanneer de pasteurisatie voltooid is, toont het display End
(einde).
Om gepasteuriseerd te kunnen worden, moet de melk een minimum-
temperatuur van 72°C bereiken.
Cultuur/starter toevoegen
1.
Laat gepasteuriseerde melk afkoelen tot 43°C.
2.
Voeg een startercultuur toe aan de melk volgens de instructies
op de verpakking.
Als je yoghurt als voorgerecht gebruikt, zorg er dan voor dat er een
actieve cultuur in zit. Meng 30 ml (2 eetlepels) yoghurt per 3,7 liter melk
of volg een beproefd recept.
3.
Plaats het deksel erop en sluit deze.
34
Handleiding
Advertenties
Inhoudsopgave
