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11. Tipps für einen perfekten Kaffeegenuss
Situation
Welche Kaffeesorte kann ich verwenden?
Mein Espresso/Kaffee hat keine Crema.
Mein Espresso schmeckt bitter.
Mein Espresso schmeckt sauer.
Version 2 2011-12-01
Tipp
Alle Kaffeesorten, die nach der Röstung
nicht zusätzlich behandelt wurden
(z. B. mit Zucker).
Verwenden Sie die richtigen Bohnen.
Der Kaffee ist alt. Verwenden Sie frische
Kaffeebohnen.
Stellen Sie einen feineren Mahlgrad ein
(►„7.1 Mahlgrad einstellen").
Erhöhen Sie die Kaffeemenge
(►„6.3.1 Kaffee oder Espresso zube-
reiten").
Verwenden Sie eine andere Kaffeesorte.
Reduzieren Sie die Kaffeestärke
(►„6.3.1 Kaffee oder Espresso zube-
reiten").
Stellen Sie einen feineren Mahlgrad ein
(►„7.1 Mahlgrad einstellen").
Stellen Sie eine niedrigere Brühtempe-
ratur ein
(►„7.2 Individuelle Einstellungen für die
Kaffeezubereitung vornehmen").
Verwenden Sie eine andere Kaffeesorte.
Reduzieren Sie die Kaffeestärke
(►„6.3.1 Kaffee oder Espresso zube-
reiten").
Füllen Sie frisches Wasser in den
Wassertank.
Situation
Mein Espresso schmeckt fad.
Der Kaffee fließt sehr langsam aus dem
Kaffee-Milchauslauf.
Welche Milchsorte eignet sich am
besten zum Aufschäumen?
Meine Milch schäumt nicht mehr auf.
Wann sollte ich den Wasserfilter
einsetzen?
Tipp
Stellen Sie eine höhere Brühtemperatur
ein (►„7.2 Individuelle Einstellungen für
die Kaffeezubereitung vornehmen").
Stellen Sie einen gröberen Mahlgrad ein
(►„7.1 Mahlgrad einstellen").
Erhöhen Sie die Kaffeestärke
(►„6.3.1 Kaffee oder Espresso zube-
reiten").
Stellen Sie einen groberen Mahlgrad ein
(►„7.1 Mahlgrad einstellen").
Reinigen Sie den Kaffee-Milchauslauf
(►„8.1 Tägliche Reinigung").
Der verwendete Kaffee ist zu ölig.
Verwenden Sie eine andere Kaffeesorte.
Entkalken Sie das Gerät
(►„8.2.4 Entkalken").
Milchsorten mit hohem Eiweißgehalt.
Der Fettgehalt ist unerheblich. Die Milch
sollte leicht gekühlt sein.
Reinigen Sie das Milchsystem
(►„8.2.2 Milchsystem reinigen").
Bei einer Wasserhärte > 10 °dH.
DE
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