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Beschikbare talen
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Viande de bœuf et de veau
Sorte
Épaisseur
60 mm
Rosbif
70 mm
80 mm
Viande de porc
Sorte
Épaisseur
40 mm
Filet entier
50 mm
60 mm
30 mm
40 mm
Tranche de
50 mm
porc dans le
jarret
Roulade
Filet de porc
60 mm
entier
70 mm
80 mm
10 mm
Côtelette
20 mm
Cuisson
Durée
Cuisson courte
1 h 45 min
À point
2 h 50 min
Bien cuit
4 h
Cuisson courte
2 h
À point
3 h
Bien cuit
4 h 40 min
Cuisson courte
2 h 20 min
À point
3 h 30 min
Bien cuit
5 h 40 min
Cuisson
Durée
À point
2 h 20 min
Bien cuit
3 h 10 min
À point
2 h 35 min
Bien cuit
3 h 25 min
À point
3 h
Bien cuit
4 h 5 min
À point
1 h 50 min
Bien cuit
2 h 40 min
À point
2 h 20 min
Bien cuit
3 h 10 min
À point
2 h 35 min
Bien cuit
3 h 25 min
À point
3 h
Bien cuit
4 h 5 min
À point
3 h 20 min
Bien cuit
4 h 45 min
À point
3 h 40 min
Bien cuit
5 h 30 min
À point
1 h 10 min
Bien cuit
1 h 30 min
À point
1 h 30 min
Bien cuit
2 h 10 min
Saisir - Indications
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir - Indications
Saisir 90 secondes à feu vif
Saisir 3 minutes à feu moyen
Saisir 90 secondes à feu vif
Saisir 3 minutes à feu moyen
Saisir 90 secondes à feu vif
Saisir 3 minutes à feu moyen
Saisir 2 minutes à feu vif
Saisir 3 minutes à feu moyen
Saisir 2 minutes à feu vif
Saisir 3 minutes à feu moyen
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir 4 minutes à feu moyen
Saisir 6 minutes à feu moyen
Saisir 60 secondes à feu vif
Saisir 2 minutes à feu vif
Saisir 90 secondes à feu vif
Saisir 3 minutes à feu vif
53
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